Сергей Мельников - сосудистый хирург одной из киевских больниц скорой медицинской помощи. Сосудистой хирургией и операциями, занимается более 20 лет, в течение которых работает в одной и той же больнице. Такой свой карьерный путь объясняет коротко, но ясно: «Здесь достаточно работы, чтобы не иметь вообще никакого свободного времени». Во время разговора с хирургом узнали о том, что жить вечно - это почти реальность, чем есть мясо после 40 совсем необязательно и как неправильное питание может превратить артерию, которая пульсирует, на камни.

rytmy.media

Редакция Ритмы Медиа.ink:

Мы готовили этот материал несколько лет назад, для одного из наших вегетарианских проектов. Тогда, к сожалению, он так и не вышел в свет, но до сих пор не потерял своей актуальности. Мы решили опубликовать его, здесь и сейчас, ведь уверены, что идеи и мысли, которые были озвучены героем этого материала, стоят быть услышанными и распространенными.

О науке и жизни до 120

Сейчас развитие всего идет в геометрической прогрессии. Каждый раз, чтобы достичь чего-то нового необходимо все меньше усилий и времени. Скоро будем просыпаться утром, а новое открытие будет уже к вечеру. И дальше еще быстрее - это уже не фантастика.

Медицина тоже сделала шаг вперед. На 3D-принтере можно создавать структуры с микроорганизмов: заряжаешься живые компоненты (биомассу), ставишь программу и печатаешь. Мы же состоим из воды и белка, а все остальное - компоненты. Звучит грубо, но можно брать и «латать» органы.

Больше всего изнашиваются те наши органы, которые работают дольше: сердце, легкие, печень. А сегодня уже можно пересаживать не просто органы, а целые органокомплекс. Те самые легкие вместе с сердцем пересаживать удобнее - ты только подшивают камеры сердца и вшивают вены. Это уже вроде как деталь в машине - взял и поменял, стоит только подобрать.

120 лет - это реальный и возможный возраст нашей жизни, ведь генами в нас заложена именно такая продолжительность бесперебойной работы сердца. Поэтому есть вероятность, что если сумеем прожить еще 30 лет, то можно будет жить вечно.

А параллельно ...

Категория людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями молодеет. В Украине сегодня уже в 20-30 лет умирают от инфарктов из-за нарушения кровоснабжения. Ранее мы считали, что такие болезни, как атеросклероз - это диагнозы людей после 70 лет, а сейчас средний возраст - это 40 лет.

Как артерии превращаются в камень и что на это влияет

Сердечно-сосудистая система - это набор из сердца, его предсердий, желудочков, артерий и вен. Это система, которая обеспечивает циркуляцию крови: доставляет кислород во все ткани, забирает углекислый газ и отходы жизнедеятельности организма.

Нам важно понимать, что там, где нарушено кровоснабжение - там все погибает. Поэтому поражения артерий приводит к инсультам, инфарктам и потери конечностей, а если поражены вены и венозная система, то это вызывает застойные явления, тромбозы и отеки.

Чаще всего к таким нарушениям и болезней мы доводим себя сами. Основные факторы влияния знакомые: курение, неправильное питание и нарушен обмен веществ (ожирение как следствие), малоподвижный образ жизни.

С курением, например, так: никотин провоцирует сужение сосудов и спазм, а при спазме происходит повреждение внутреннего слоя артерии. Образуются пристеночные образования, затем заменяются солями кальция и превращаются в то, что называется бляшки, все это откладывается и фактически затвердевает костью. То же самое происходит при нарушении обмена веществ, при употреблении жирной пищи: холестерин на стенках откладывается и затвердевает. Вот это и есть тот атеросклероз, который является самым распространенным заболеванием сердечно-сосудистой системы.

Артерии же эластичные и они передают пульсовой волны. А теперь представьте, что эта эластичная трубочка, которая должна гонять кровь и пульсировать, превращается в камень, кость. Это не может пульсировать.

Однажды оперировал девушку, ей всего 28-29 лет, и когда разрезали артерию, то там был просто песок - ни о какой кровь и речи не шло. Что привело к этому? Нарушен обмен веществ, питание. Все связано с пищей, влияние экологии менее существенный.

Мы уже наблюдаем тенденции правильного питания, здорового образа жизни, но ответить на вопрос о том, когда мы увидим результаты этих стараний сложно. Пропаганда ЗОЖ - это хорошо, но количество таких людей на общем фоне мизерная. Когда кто-то говорит, что их много, то этот кто-то просто находится в комнате из десяти человек, а за пределами этой комнаты, в большом мире, таких людей мало.

Основной смысл в стимулировании

Если все в нашем организме не будет использовать свои мощности, то начнет атрофироваться за ненадобностью. Когда мы даем телу физическую нагрузку - мы стимулируем работу сердца. Так же стимулировать нужно все в организме.

Даже алкоголь можно употреблять в небольших количествах. Ведь представьте, что организм никогда не сталкивался с ним и при случайном попадании внутрь, о котором мы можем даже не подозревать, организм не знает, что делать и все закончится интоксикацией.

Избытка белка быть не может (он расщепляется до аминокислот), но избыток жира - это реально. После 40 лет совсем нет необходимости в животных белках (мясе), организм больше не использует его как строительный материал, поэтому растительных белков организма хватит.

Но жиры нужны, в виде масел. И мы сейчас говорим о необходимости всего одной чайной ложки, даже не каждый день, а раз в несколько дней. Если мы не будем использовать ничего жирного, то будет происходить атрофия, застое, образовываться камни. Жиры в виде масел помогают расщеплять ферменты, печень просто использовала желчь, которую она сама же производит.

Та же ситуация со сладким: его нужно давать организму, чтобы поджелудочная работала с инсулином, который вырабатывается в нашем организме.

Зависимости - это лишь дело привычки

Организм сам все регулирует. Все зависимости, в том числе и пищевые - это лишь дело привычки. Кроме наркотиков и алкоголя, химической или биохимической зависимости от чего-либо не существует. Главное определить, чем себя занять и как заменить привычку.

текст: Александра Останина
коллажи: Виктория Майорова

Похожие материалы

Популярные материалы

Вы попали на beta-версию сайта rytmy.media. Это означает, что сайт находится в стадии доработки и тестирования. Это поможет нам выявить максимальное количество ошибок и неудобств на сайте и сделать сайт удобным, эффективным и красивым для вас в дальнейшем. Если у вас что-то не работает, или вам хочется что-то улучшить в функционале сайта - свяжитесь с нами любым удобным для вас способом.
BETA