Соблюдение диеты AIP предусматривает увеличение жирных продуктов, увеличение питательных веществ, и избежания продуктов, Которые могут стать предпосылкой вашей болезни.

Что такое Аутоиммунный протокол AIP, в его целях и механизмах работы, кому подходит такое питание, а кому комментарии, читайте в материале: Что такое Аутоиммунный протокол AIP: гид по диетическими подходу.

Ваша AIP-продуктовая корзина может выглядеть так:

  • если употребляете - мясо органов и субпродукты (от 5 раз в неделю и больше, больше здесь);
  • рыба, ракообразные, моллюски (от 3 раза в неделю);
  • овощи всех видов и цветов (от 8+ порций в день) - листовые овощи (салат, шпинат, капуста, листья сельдерея и т.д.), цветные овощи и фрукты (красные, фиолетовые, синие, желтые, оранжевые, белые), капустные / крестоцветные овощи (капуста, брокколи, брюссельская, кресс-салат, руккола, репа, горчица и т.д.);
  • водоросли и морские овощи (по исключением хлореллы и спирулины, Которые являются иммуностимуляторами) корни, клубни и зимний квас (батат, пастернак, свекла, фенхель, морковь, репа, тыква, кабачки и т.д.);
  • Луковые (лук и порей, чеснок и т.п.);
  • съедобные грибы;
  • травы и специи;
  • качественное мясо (выращенное на пастбищах, максимально дикое); птица в умеренных количествах (из-за содержания омега-6);
  • здоровые жиры (качественные животные жиры, жирная рыба, оливковое масло, масло авокадо, кокосовое масло, пальмовое масло, но не масло пальмовое косточки)
  • фрукты (ежедневная норма фруктозы ежедневно 10-40 г, оптимальная дозировка - 20 г)
  • пробиотики и ферментированный продукты (ферментированный овощи и фрукты, комбуча, водный кефир, кефир и йогурт из кокосового молока и т.д.);
  • продукты, богатые на глицин (все что связано с соединительной тканью, суставами, кожей, ливер и костным бульоном)
  • суперпродукты с микробиомом кишечника (фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки)
  • выбирайте качественные продукты и Ориентируйтесь на их многообразие.

Во время следования AIP-рациона следует исключить:

  • зерновые;
  • бобовые;
  • молочные продукты;
  • Рафинированный и обработанные продукты, сахар всех видов и масло;
  • яйца, особенно белок;
  • орехи (а также ореховые масла, мука и т.д.);
  • семена (а также масло из семян, какао, кофе и специи на основе семян)
  • пасленовые (картофель, баклажаны, сладкий и острый перец, кайенский и красный перец, томаты, а также продукты, изготовленные на их основе - молотые пряности и специи, пасты и т.д.);
  • глютеновые и перекрестно-реактивные продукты (больше здесь)
    алкоголь;
  • нестероидные противовоспалительные препараты / анальгетики НПВП / А (вроде аспирина, ибупрофена)
  • сахарозаменители и непищевые (не фруктоза) подсластители (даже стевию)
  • эмульгаторы, загустители и др.

Умеренное употребление:

  • фруктоза (из фруктов и крахмальных овощей, 10-40 г, оптимально - 20 г в день);
  • нерафинированная соль (вроде гималайской розовой, или кельтской серой)
  • фрукты и овощи с умеренной и высокой гликемической нагрузкой (как сухофрукты, подорожники и т.д.);
  • продукты, богатые полиненасыщенными жирными кислотами Омега-6 (например, домашние птицы и жирные мясные продукты);
  • чёрный и зеленый чай;
  • стружка;
  • натуральный сахар (мед, поток, кленовый сироп).

Эта стратегия питания подходит всем, у кого диагностированы аутоиммунные нарушения или подозрения на них. Вы не пропустите никаких питательных веществ, и такового питания можно придерживаться всю жизнь. Если у вас есть специфическое аутоиммунное заболевание, вызывающее дополнительную чувствительность к пище, это следует учитывать при выборе продуктов.

Факторы образа жизни
Не забывай о решающих факторах здоровья:

  • сон (не менее 8-10 часов);
  • контроль и защита циркадных ритмов (Пребывание на свежем воздухе, свете и солнце днем ​​и избегание света и ярких огней в темное время)
  • управления стрессом (можно практиков разумную медитации, которая хорошо изучена на научном уровне);
  • наслаждение природой;
  • поддержка социальных связей;
  • досуг, хобби и время на увлечение;
  • отдых с огромным количеством умеренно интенсивных активностей (с уменьшением интенсивных занятий и напряженной активности).

Источник: thepaleomom.com
перевод: ритмы Медиа.ink
коллажи: ритмы Медиа.ink

Популярные материалы

Вы попали на beta-версию сайта rytmy.media. Это означает, что сайт находится в стадии доработки и тестирования. Это поможет нам выявить максимальное количество ошибок и неудобств на сайте и сделать сайт удобным, эффективным и красивым для вас в дальнейшем. Если у вас что-то не работает, или вам хочется что-то улучшить в функционале сайта - свяжитесь с нами любым удобным для вас способом.
BETA