U większości ludzi słowo cholesterol kojarzy się z czymś tłustym, szkodliwym i czymś, co organizm musi się poddać. Rozumiemy, czy to prawda, czy organizm potrzebuje cholesterolu i co dokładnie.

Mit 1. Cholesterol jest związkiem, który dostaje się do organizmu człowieka tylko z pożywieniem

Tak właściwie:
Cholesterol jest syntetyzowany przez ludzką wątrobę. Może również dostać się do organizmu z jedzeniem. Tak, wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego zawierają cholesterol w swoim składzie. W organizmie ludzkim cholesterol z pożywienia jest wchłaniany w jelicie, przechodząc z niego do wątroby, a następnie przez krwiobieg do wszystkich narządów i tkanek. Cholesterol można znaleźć w każdej komórce ludzkiego ciała.

Mit 2. Cholesterol jest absolutnym złem, które krzywdzi ludzi

Tak właściwie:
Cholesterol jest substancją podobną do tłuszczu, która jest niezbędna do funkcji życiowych ludzkiego ciała. Substancja ta jest częścią błon komórkowych, jest niezbędna do tworzenia wielu związków w organizmie, a mianowicie wielu hormonów, witaminy D, kwasów żółciowych potrzebnych do trawienia. Cholesterol wpływa również na normalne funkcjonowanie układu rozrodczego i nerwowego.

Cholesterol dzieli się na korzystne i szkodliwe. Dobry cholesterol zwany także cholesterolem o dużej gęstości. Zgodnie, zły cholesterol jest związkiem o niskiej gęstości. Oba te rodzaje cholesterolu działają inaczej w organizmie.

Jeśli nadmiar cholesterolu dostanie się do organizmu wraz z pożywieniem, zmienia się z pożytecznego w szkodliwy i zaczyna powodować uszkodzenia, przede wszystkim niekorzystnie wpływając na układ sercowo-naczyniowy człowieka. Zauważ, że nadmiar cholesterolu jest szkodliwy, ponieważ cholesterol o niskiej gęstości jest ważnym wskaźnikiem tego, czy organizm ma się dobrze. Tak zwany „zły cholesterol” występuje u wszystkich ludzi, pewna jego ilość musi znajdować się w organizmie. Po pierwsze, według ostatnich badań, jest w stanie zwiększyć ilość masy mięśniowej po wysiłku. Ale jeśli jego poziom we krwi jest podwyższony, jest to znak, że istnieją pewne problemy wymagające ludzkiej uwagi.

Cholesterol o niskiej gęstości osadzały się na naczyniach, czyniąc je sztywnymi i wąskimi. Powoduje choroby serca i miażdżycę.

Cholesterol o wysokiej gęstości reguluje poziom złego cholesterolu, chroni komórki, uczestniczy w syntezie różnych korzystnych związków w organizmie, takich jak witamina D. Dobry cholesterol jest w stanie zneutralizować szkodliwe, zwracając je do wątroby, gdzie jest rozkładane, a następnie wydalane z organizmu.

Mit 3. Jeśli ciało nagromadziło dużo złego cholesterolu, człowiek to odczuwa, występują pewne objawy

Tak właściwie:
Zły cholesterol jest dość podstępny. Jego nadmiar w ciele jest niewidoczny. Nie ma konkretnych objawów, które pojawiają się natychmiast i dają się odczuć. Wszystko jest inne. Cholesterol osadza się na naczyniach krwionośnych, czyniąc je twardymi, powodując utratę elastyczności naczyń krwionośnych. Na tętnicach ludzkich tworzą się płytki cholesterolowe. W rezultacie naczynia krwionośne zwężają się, krew krąży słabo. Tak powstaje miażdżyca. A po nim i choroby serca. Objawy można wyczuć tylko wtedy, gdy szkodliwy nadmiar cholesterolu już wykonał swoją pracę, negatywnie wpływając na organizm.

Kontrola

Szczególnie ważne jest kontrolowanie poziomu cholesterolu z wiekiem. Zalecamy okresowe badanie poziomu cholesterolu, ponieważ jego podwyższony poziom jest niewidoczny i nie ma żadnych objawów, dopóki nie pojawią się już poważne objawy w organizmie.

Mit 4: Zły cholesterol ma negatywny wpływ tylko na układ sercowo-naczyniowy, a mianowicie - powoduje choroby serca i uszkadza naczynia krwionośne

Tak właściwie:
Zły cholesterol jest również związany z cukrzycą i wysokim ciśnieniem krwi.

Mit 5: Na poziom cholesterolu wpływa tylko sposób, w jaki jemy, czyli to, co jemy

Tak właściwie:
Tak, poziom cholesterolu zależy od naszej diety. Ale styl życia, zdrowie i nawyki w ogóle również odgrywają rolę, a mianowicie:

  • dieta: żywność bogata w tłuszcze trans, produkty pochodzenia zwierzęcego (tj. cholesterol zwierzęcy) i tłuszcze bogate w nasycone kwasy tłuszczowe;
  • waga: nadwaga wpływa na zawartość złego cholesterolu i może prowadzić do obniżenia poziomu dobrego cholesterolu (uwaga: przede wszystkim z powodu negatywnych nawyków żywieniowych);
  • poziom aktywności fizycznej: Aktywny tryb życia pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu i podnieść poziom dobrego cholesterolu
  • płeć i wiek: po 20 latach poziom cholesterolu zwykle wzrasta (oczywiście styl życia będzie odgrywał tutaj niezwykle ważną rolę). U mężczyzn po 50. roku życia obserwuje się znaczny wzrost poziomu cholesterolu. U kobiet zmiany zaczynają się po menopauzie, poziom cholesterolu może bardzo szybko osiągnąć wysoki poziom w tym okresie i po nim. Do tego czasu poziom cholesterolu u kobiet może być normalny;
  • Historia rodzinna: zwykle, jeśli poziom cholesterolu jest wysoki w rodzinie, może występować w kolejnych pokoleniach (komentarz: z powodu tych samych lub podobnych nawyków żywieniowych, w tym);
  • choroba nerki i wątroba, niedoczynność tarczycy
  • palenie;
  • przyjmowanie niektórych leków.

Mit 6: Tylko pokarm dla zwierząt wpływa na poziom złego cholesterolu

Tak właściwie:

To nie. Oczywiście nadmiar tłuszczów zwierzęcych, duża liczba produktów zwierzęcych w diecie prowadzi do pojawienia się złego cholesterolu. Ale to nie wszystko. Syntetyczne tłuszcze trans, margaryna, przegrzany tłuszcz roślinny są obecnie stosowane w wielu produktach spożywczych. Wszystkie te związki nie są naturalne, nie są wchłaniane przez organizm ludzki i prowadzą do powstawania złego cholesterolu.

Dlatego lepiej unikać fabrycznych wyrobów cukierniczych, konserw w puszkach, gotowych produktów kulinarnych, produktów mlecznych i lodów niskiej jakości, szczególnie jeśli widzisz w kompozycji margarynę lub tłuszcze roślinne (komentarz: tłuszcze roślinne i oleje roślinne to zupełnie inne związki. Oleje są przydatne, częściej tłuszcze są związkami stałymi, częściej są szkodliwe ze względu na sposób ich pozyskiwania i przetwarzania. Oczywiście są przydatne tłuszcze roślinne, są droższe, zwykle w gotowych produktach stosuje się tanie zamienniki).

To ważne

Żyjemy w czasach, gdy cena produktu nie gwarantuje już jego jakości. Dlatego zalecamy uważne czytanie etykiet, ponieważ nawet produkty znanych marek, takie jak wyroby cukiernicze czy czekoladowe, mogą dziś zawierać tanie tłuszcze, naturalne substytuty. W rezultacie mogą prowadzić do złego cholesterolu, gdy są regularnie spożywane.

Mit 7: Cholesterol jest problemem starości

Tak właściwie:

Nie, nie jest. W dzisiejszych czasach, gdy jest tak wiele syntetycznych produktów spożywczych, problem cholesterolu dotyka wszystkich. Zwłaszcza osoby z nadwagą i stylem życia nie są zbyt aktywne ani zdrowe.
Zagrożone są również osoby, które jedzą głównie gotowe dania. W końcu zdrowe jedzenie jest głównie domowej roboty.

Mit 8: Wysokie ciśnienie krwi - znak wysokiego poziomu złego cholesterolu we krwi

Tak właściwie:

To nie jest mit. Lecz nie zawsze tak jest. Jeśli regularnie masz wysokie ciśnienie krwi, może to oznaczać wysoki poziom cholesterolu. Ale nie zawsze. W takim przypadku zalecamy od czasu do czasu sprawdzać poziom cholesterolu we krwi. Ciśnienie krwi może być oznaką innych problemów w organizmie, które nie zawsze są związane z poziomem cholesterolu.

Mit 9: Cholesterol może być podwyższony lub normalny

Tak właściwie:

Ilość cholesterolu we krwi można również zmniejszyć. To powoduje depresję lub lęk. Jest to również jeden z objawów raka.

Mit 10: dobry cholesterol jest syntetyzowany w ludzkim ciele, dlatego na jego ilość nie można wpływać z zewnątrz

Tak właściwie:

To jest możliwe. Zrównoważona dieta, zdrowe oleje i tłuszcze w diecie, przewaga produktów roślinnych nad pokarmami zwierzęcymi zapewni prawidłowe funkcjonowanie organizmu, w tym syntezę dobrego cholesterolu o wysokiej gęstości. Szczególnie zalecamy dodawanie zdrowych tłuszczów i olejów zawierających kwasy tłuszczowe omega-3 do diety (takich jak oliwa z oliwek). Błonnik roślinny również odgrywa ważną rolę. Błonnik stymuluje tworzenie dobrego cholesterolu, a tym samym pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu.

Aby utrzymać wystarczający poziom dobrego cholesterolu, zdecydowana większość diety powinna składać się z produktów roślinnych.

Dodaj aktywność fizyczną, dobry nastrój, przebywanie na świeżym powietrzu, świadome podejście do ciała, zdrowy sen, zapobieganie chorobom w odpowiednim czasie i ciesz się dobrym samopoczuciem przez wiele lat.

tekst: Natalia Zakharova
Kolaże: Victoria Mayorova

Podobne materiały

Popularne materiały

Wsiadłeś wersja beta strona rytmy.media. Oznacza to, że strona jest w fazie rozwoju i testów. Pomoże nam to zidentyfikować maksymalną liczbę błędów i niedogodności w witrynie oraz sprawi, że strona będzie wygodna, skuteczna i piękna dla Ciebie w przyszłości. Jeśli coś Ci nie odpowiada lub chcesz poprawić funkcjonalność strony - skontaktuj się z nami w dogodny dla Ciebie sposób.
BETA