U większości ludzi słowo cholesterol kojarzy się z czymś tłustym, szkodliwym i czymś, z czego organizm musi zrezygnować. Rozumiemy, czy to prawda, czy organizm potrzebuje cholesterolu i co to jest.

Mit 1. Cholesterol to związek, który do organizmu człowieka dostaje się tylko z pożywieniem

Tak właściwie:
Cholesterol jest syntetyzowany przez ludzką wątrobę. Może również dostać się do organizmu wraz z pożywieniem. Tak, wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego zawierają w swoim składzie cholesterol. W organizmie człowieka cholesterol z pożywienia wchłaniany jest w jelicie, przedostając się z niego do wątroby, a następnie poprzez krwioobieg do wszystkich narządów i tkanek. Cholesterol można znaleźć w każdej komórce ludzkiego ciała.

Mit 2. Cholesterol to zło absolutne, które szkodzi ludziom

Tak właściwie:
Cholesterol jest substancją podobną do tłuszczu, niezbędną dla funkcji życiowych organizmu człowieka. Substancja ta wchodzi w skład błon komórkowych, jest niezbędna do tworzenia wielu związków w organizmie, a mianowicie wielu hormonów, witaminy D, kwasów żółciowych potrzebnych do trawienia. Cholesterol wpływa również na prawidłowe funkcjonowanie układu rozrodczego i nerwowego.

Cholesterol dzieli się na korzystny i szkodliwy. Dobry cholesterol zwany także cholesterolem o wysokiej gęstości. Zgodnie, zły cholesterol jest związkiem o niskiej gęstości. Oba te rodzaje cholesterolu działają inaczej w organizmie.

Jeśli nadmiar cholesterolu dostanie się do organizmu wraz z pożywieniem, zmienia się z korzystnego na szkodliwy i zaczyna powodować szkody, wpływając przede wszystkim niekorzystnie na układ sercowo-naczyniowy człowieka. Należy pamiętać, że to nadmiar cholesterolu jest szkodliwy, ponieważ cholesterol o niskiej gęstości jest ważnym wskaźnikiem tego, czy organizm ma się dobrze. Tak zwany „zły cholesterol” jest obecny u wszystkich ludzi, pewna jego ilość musi znajdować się w organizmie. Po pierwsze, według ostatnich badań, jest w stanie zwiększyć ilość masy mięśniowej po wysiłku. Ale jeśli jego poziom we krwi jest podwyższony, to znak, że istnieją pewne problemy, które wymagają ludzkiej uwagi.

Cholesterol o niskiej gęstości osadzone na naczyniach, czyniąc je sztywnymi i wąskimi. Powoduje choroby serca i miażdżycę.

Cholesterol o wysokiej gęstości reguluje poziom złego cholesterolu, chroni komórki, uczestniczy w syntezie różnych korzystnych związków w organizmie, takich jak witamina D. Dobry cholesterol jest w stanie neutralizować szkodliwe, zawracając do wątroby, gdzie jest rozkładany, a następnie wydalany z ciała.

Mit 3. Jeśli w organizmie nagromadziło się dużo złego cholesterolu, człowiek to czuje, pojawiają się pewne objawy

Tak właściwie:
Zły cholesterol jest dość podstępny. Jego nadmiar w ciele jest niewidoczny. Nie ma konkretnych objawów, które pojawiają się natychmiast i dają się odczuć. Wszystko jest inne. Cholesterol osadza się na naczyniach, usztywniając je, powodując utratę elastyczności naczyń krwionośnych. Blaszki cholesterolu tworzą się na ludzkich tętnicach. W rezultacie naczynia krwionośne zwężają się, krew słabo krąży. Tak powstaje miażdżyca. A po nim i choroba serca. Objawy można odczuć dopiero wtedy, gdy szkodliwy nadmiar cholesterolu wykonał już swoją pracę, negatywnie wpływając na organizm.

Kontrola

Szczególnie ważne jest kontrolowanie poziomu cholesterolu wraz z wiekiem. Zalecamy okresowe wykonywanie badania krwi na cholesterol, ponieważ jego podwyższony poziom jest niewidoczny i nie daje żadnych objawów, dopóki w organizmie nie pojawią się już poważne objawy.

Mit 4: Zły cholesterol ma negatywny wpływ tylko na układ sercowo-naczyniowy, a mianowicie – powoduje choroby serca i uszkadza naczynia krwionośne

Tak właściwie:
Zły cholesterol jest również powiązany z cukrzycą i wysokim ciśnieniem krwi.

Mit 5: Na poziom cholesterolu wpływa tylko sposób, w jaki jemy, czyli to, co jemy

Tak właściwie:
Tak, poziom cholesterolu zależy od naszej diety. Ale styl życia, zdrowie i ogólnie nawyki również odgrywają pewną rolę, a mianowicie:

  • dieta: żywność o wysokiej zawartości tłuszczów trans, produkty pochodzenia zwierzęcego (tj. cholesterol zwierzęcy) i tłuszcze o wysokiej zawartości nasyconych kwasów tłuszczowych;
  • waga: nadwaga wpływa na zawartość złego cholesterolu i może prowadzić do obniżenia poziomu dobrego cholesterolu (komentarz: przede wszystkim z powodu negatywnych nawyków żywieniowych);
  • poziom aktywności fizycznej: Aktywny tryb życia pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu i podnieść poziom dobrego cholesterolu
  • płeć i wiek: po 20 latach poziom cholesterolu zwykle wzrasta (oczywiście styl życia będzie odgrywał tu niezwykle ważną rolę). U mężczyzn po 50. roku życia dochodzi do znacznego wzrostu cholesterolu. U kobiet zmiany zaczynają się po menopauzie, poziom cholesterolu może bardzo szybko osiągnąć wysoki poziom w trakcie i po tym okresie. Do tego czasu poziom cholesterolu u kobiet może być normalny;
  • Historia rodzinna: zwykle, jeśli poziom cholesterolu w rodzinie jest wysoki, może to być w przyszłych pokoleniach (komentarz: ze względu na te same lub podobne nawyki żywieniowe, w tym);
  • choroba nerki i wątroba, niedoczynność tarczycy
  • palenie;
  • przyjmowanie pewnych leków.

Mit 6: Tylko karma dla zwierząt wpływa na poziom złego cholesterolu

Tak właściwie:

To nie. Oczywiście nadmiar tłuszczów zwierzęcych, duża ilość produktów zwierzęcych w diecie prowadzi do pojawienia się złego cholesterolu. Ale to nie wszystko. Syntetyczne tłuszcze trans, margaryna, przegrzany tłuszcz roślinny są obecnie używane w wielu produktach spożywczych. Wszystkie te związki nie są naturalne, nie są wchłaniane przez organizm człowieka i prowadzą do powstawania złego cholesterolu.

Dlatego lepiej unikać fabrycznych słodyczy, konserw, gotowych produktów kulinarnych, nabiału i niskiej jakości lodów, zwłaszcza jeśli widzisz margarynę lub tłuszcze roślinne (komentarz: tłuszcze roślinne i oleje roślinne to zupełnie inne związki. Oleje są pożyteczne, częściej tłuszcze są związkami stałymi, częściej są szkodliwe ze względu na sposób ich pozyskiwania i przetwarzania.Oczywiście są pożyteczne tłuszcze roślinne, są one droższe, zwykle w gotowych produktach stosuje się tanie zamienniki).

To ważne

Żyjemy w czasach, gdy cena produktu nie gwarantuje już jego jakości. Dlatego zalecamy uważne czytanie etykiet, ponieważ nawet produkty znanych marek, takie jak słodycze czy czekolada, mogą dziś zawierać tanie tłuszcze, naturalne zamienniki. W rezultacie regularnie spożywane mogą prowadzić do złego cholesterolu.

Mit 7: Cholesterol to problem starości

Tak właściwie:

Nie, nie jest. W dzisiejszych czasach, kiedy istnieje tak wiele syntetycznych produktów spożywczych, problem cholesterolu dotyka każdego. Szczególnie ci, którzy mają nadwagę, a styl życia nie jest zbyt aktywny i zdrowy.
Zagrożone są również osoby, które jedzą głównie gotowe potrawy. Zdrowa żywność jest przecież w większości domowa.

Mit 8: Wysokie ciśnienie krwi – oznaka podwyższonego poziomu złego cholesterolu we krwi

Tak właściwie:

To nie mit. Lecz nie zawsze tak jest. Jeśli regularnie masz wysokie ciśnienie krwi, może to być oznaką wysokiego poziomu cholesterolu. Ale nie zawsze. Radzimy w takim przypadku od czasu do czasu sprawdzać poziom cholesterolu we krwi. Ciśnienie krwi może być oznaką innych problemów w organizmie, które nie zawsze są związane z poziomem cholesterolu.

Mit 9: Cholesterol może być tylko podwyższony lub normalny

Tak właściwie:

Można również zmniejszyć ilość cholesterolu we krwi. To powoduje depresję lub niepokój. Jest to również jeden z objawów raka.

Mit 10: dobry cholesterol jest syntetyzowany w ludzkim organizmie, dlatego na jego ilość nie można wpływać z zewnątrz

Tak właściwie:

To jest możliwe. Zbilansowana dieta, zdrowe oleje i tłuszcze w diecie, przewaga produktów roślinnych nad pokarmami zwierzęcymi zapewnią prawidłowe funkcjonowanie organizmu, w tym syntezę cholesterolu o dużej gęstości. Szczególnie polecamy dodanie do diety zdrowych tłuszczów i olejów zawierających kwasy tłuszczowe omega-3 (takich jak oliwa z oliwek). Ważną rolę odgrywa również błonnik roślinny. Błonnik stymuluje powstawanie dobrego cholesterolu, a co za tym idzie pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu.

Aby utrzymać wystarczający poziom dobrego cholesterolu, zdecydowana większość diety powinna składać się z produktów roślinnych.

Dodaj aktywność fizyczną, dobry nastrój, przebywanie na świeżym powietrzu, świadome podejście do swojego ciała, zdrowy sen, terminowe zapobieganie chorobom i ciesz się dobrym samopoczuciem przez wiele lat.

tekst: Natalia Zakharova
Kolaże: Victoria Mayorova

Podobne materiały

Popularne materiały

Wsiadłeś wersja beta strona rytmy.media. Oznacza to, że strona jest w fazie rozwoju i testów. Pomoże nam to zidentyfikować maksymalną liczbę błędów i niedogodności w witrynie oraz sprawi, że strona będzie wygodna, skuteczna i piękna dla Ciebie w przyszłości. Jeśli coś Ci nie odpowiada lub chcesz poprawić funkcjonalność strony - skontaktuj się z nami w dogodny dla Ciebie sposób.
BETA