W sumie, według danych WHO, na świecie umiera około 1,5 miliona dzieci w wieku poniżej 5 lat z powodu słabego zaopatrzenia w wodę lub obecności w wodzie czynników zakaźnych. Problem ten dotyczy nie tylko najbiedniejszych regionów świata, ale niestety także Ukrainy. Dziś rozumiemy, którą wodę lepiej spożywać i jak wybierać bez ryzyka dla zdrowia.

W dobie technologii informacyjnej, samochodów elektrycznych, trendu oszczędzania energii i postępu w różnych sferach życia, w wielu krajach problem braku jakości wody pitnej jest wciąż dotkliwy. Obecnie prawie co czwarty mieszkaniec Ziemi nie ma dostępu do dobrej jakości wody pitnej (korzysta z wody niebezpiecznej dla zdrowia i życia). Według ONZ z 7,73 miliarda ludzi żyjących na planecie 2 miliardy używa wody pitnej ze źródeł niezgodnych z przepisami lub pije wodę skażoną kałem. Oczywiście są kraje, w których woda jest dobrze oczyszczona i można ją pić nawet z kranu (np. Japonia). Ale takimi osiągnięciami mogą się tylko pochwalić kilka krajów na świecie, m.in. w Norwegii, Wielkiej Brytanii, Kanadzie, Finlandii, Nowej Zelandii.

W krajach rozwijających się, w tym na Ukrainie, nadal naprawić ponad 500 000 zgonów z powodu biegunki spowodowanej infekcjami wykrytymi w wodzie lub spowodowanych złą jakością wody pitnej. Najczęstszymi ofiarami są dzieci poniżej 5 roku życia.

Dlatego przy wyborze wody do picia należy być ostrożnym i ostrożnym. A jeśli planujesz czerpać wodę z dowolnego otwartego źródła, pijalni lub studni, sprawdź ją, zanim zaczniesz używać jej regularnie do picia i gotowania.

Światowa Organizacja Zdrowia opracowała kryteria określające, czy woda spełnia wymogi bezpieczeństwa i jakości. Takie kryteria są również opracowywane dla każdego kraju z osobna. Na Ukrainie jakość wody reguluje norma DSTU. To dla niego wszyscy producenci wody przeprowadzają obowiązkowe badanie, a następnie odnotowują jego wyniki na etykiecie (w przypadku wody butelkowanej, a także wody butelkowanej/szklanek).

Zajmijmy się więc źródłami wody, a także zobaczmy, co lepiej wybrać dla domu i rodziny.

Woda butelkowana i ze sklepu: czy warto kupować?

Jeśli woda butelkowana, która jest przynoszona do Twojego domu (co jest całkiem wygodne) spełnia parametry bezpieczeństwa i jakości, smak Ci się podoba, nie pozostawia na czajniku strasznej szumowiny - pij do zdrowia! To samo dotyczy wody butelkowanej, którą kupujesz w sklepie.

Jak dobrać odpowiednią wodę i czym różni się woda pitna (np. stołowa) od mineralnej, pisaliśmy wcześniej.
W każdym razie niezależnie od tego, jaką wodę wybierzesz - 20-litrowe butelki z dostawą do domu czy 1,5-litrowa butelka dostępna w sklepach, zawsze zwracaj uwagę na region, z którego pozyskiwana jest woda, a także na parametry wody: całkowita mineralizacja, zawartość soli, obecność lub brak metali ciężkich, azotanów, azotynów, mikroorganizmów chorobotwórczych.

W celu zweryfikowania prawdziwości danych dotyczących wody wskazanych na etykiecie zalecamy również przesłanie próbki wody do badania. W ten sposób będziesz mógł zweryfikować jakość wody, zgodność ze składem wskazanym przez producenta na etykiecie, wymagania jakościowe i normy bezpieczeństwa. Uchroni Cię również przed ryzykiem (przypomnij sobie, że co czwarta osoba na świecie pije wodę złej jakości, przez co ryzykuje życiem).

Ponadto badanie pomoże sprawdzić, czy w butelkach z wodą nie ma drobin plastiku, ponieważ nie da się ich wykryć wzrokiem.

Woda z pijalni: czy warto pić?

Obecnie pompowanie wody często nie spełnia wymagań wody pitnej oraz kryteriów czystości (przejrzystość, brak zapachu i smaku). Zwłaszcza latem. Zwłaszcza w megamiastach. Zwłaszcza jeśli nie wiesz, jak głęboko i daleko od ścieków jest źródło. A zwłaszcza nie rozumienie, gdzie dokładnie ta woda przepływa pod ziemią.

Jeśli chociażby widać jej skład na opakowaniu wody butelkowanej, woda z pijalni to zawsze ryzyko i wiara w świetlaną przyszłość. Nie bądź leniwy i przynajmniej raz sprawdź wodę z pijalni pod kątem jakości składu i bezpieczeństwa, zanim zaczniesz ją regularnie używać w domu. Lub na początek wykonaj prosty test: wylej 3 litrową butelkę wody z pijalni i pozostaw ją na tydzień w temperaturze pokojowej. Jeśli woda kwitnie, wytrąca się lub staje się mętna, w wodzie znajduje się wiele mikroorganizmów lub bakterii. Na butelce może również pojawić się płytka nazębna. To znak, że woda jest zbyt twarda i zawiera dużo soli (zbyt twarda woda pozostawia taką płytkę nie tylko na naczyniach, ale także w ciele). Powyższe zjawiska świadczą o tym, że woda może nie nadawać się do picia i gotowania i wymaga badań.

Domowy filtr do wody z kranu: który wybrać i czy zastosować?

Na Ukrainie woda z kranu w większości regionów jest dość twarda. Oznacza to, że zawiera dużo soli. Pomoże to zauważyć zwykły czajnik - kamień pojawia się na nim dość często i szybko, jeśli używasz wody z kranu. Taka woda wymaga dodatkowego oczyszczenia i nie można jej pić z kranu. Woda z kranu na Ukrainie nie spełnia standardów jakości i bezpieczeństwa ustalonych dla wody pitnej.

Jak oczyścić wodę? Woda z kranu ma pewne cechy i skład: zawiera dużo soli, w tym po oczyszczeniu wody związkami chloru. Przed użyciem takiej wody należy ją dokładnie oczyścić z zanieczyszczeń i szkodliwych pierwiastków, aby znormalizować jej skład.

Aby uzyskać wysokiej jakości oczyszczanie wody w domu, konieczne jest przeprowadzenie kilku etapów:

1. Oczyść wodę z dużych cząstek, które sprawiają, że woda jest twarda.
2. Przeprowadź dokładne czyszczenie - z brudu, patogennej mikroflory, soli.
3. Jeżeli do demineralizacji wody używany jest filtr odwróconej osmozy, to woda musi być zmineralizowana do wymaganego poziomu (o parametrach wody pitnej pisaliśmy też wcześniej)
4. Kolejnym krokiem może być również jonizacja wody w celu poprawy jej właściwości.

Jak często trzeba wymieniać wielostopniowy filtr do wody?

Zazwyczaj producenci filtrów podają taką informację dla każdego filtra lub jego poszczególnego etapu w instrukcjach, na opakowaniu lub na oficjalnych stronach internetowych. Nie zalecamy naruszania tych instrukcji i ignorowania szczegółów. Jeśli filtr jest brudny, ale nadal działa w tym stanie, cały brud dostaje się do tej samej wody, którą tak bardzo starałeś się wyczyścić.

Dziś problem jakości wody można rozwiązać na kilka sposobów - kupić wodę, zebrać z pijalni lub postawić wysokiej jakości filtr do wody z kranu. Niezależnie od wybranej metody, zalecamy zwrócenie uwagi na parametry jakości i bezpieczeństwa wody, zapoznanie się z informacjami o regionie, z którego pobierana jest woda. Dla własnego spokoju lepiej sprawdzić wodę, przekazując ją do badania. Dzięki temu możesz mieć pewność, że wybierasz optymalny skład i bezpieczną jakość wody dla siebie i swojej rodziny.

tekst: Natalia Zakharova
Kolaże: Victoria Mayorova

Podobne materiały

Popularne materiały

Wsiadłeś wersja beta strona rytmy.media. Oznacza to, że strona jest w fazie rozwoju i testów. Pomoże nam to zidentyfikować maksymalną liczbę błędów i niedogodności w witrynie oraz sprawi, że strona będzie wygodna, skuteczna i piękna dla Ciebie w przyszłości. Jeśli coś Ci nie odpowiada lub chcesz poprawić funkcjonalność strony - skontaktuj się z nami w dogodny dla Ciebie sposób.
BETA