Autoimūna slimība ir mūsdienu sabiedrības epidēmija. Mūsdienās ir vairāk nekā 100 autoimūnas slimības, un AARDA (Amerikas autoimūno slimību asociācija) lēš, ka 50 miljoni Amerikāņiem ir viena vai vairākas autoimūnas slimības.

Bet kāpēc tas notiek? Lai gan vienu trešdaļu autoimūno slimību attīstības riska provocē ģenētiskā predispozīcija, pārējās divas trešdaļas ir saistītas ar uzturu, dzīvesveidu un vidi.

Eksperti atzīst, ka noteikti uztura faktori, ēdiena izvēle un dzīvesveids ir autoimūno slimību atslēga. Tas arī nozīmē, ka mēs varam pārvaldīt un rūpēties par autoimūnām slimībām regresija vienkārši mainot uzturu un vairāk apzinoties savu miegu, aktivitātes un fizisko aktivitāti.

Raksta saturs:

  • Kas ir AIP?
  • Kā AIP atšķiras no citām diētām?
  • AIP ideja, mērķis, stratēģija un fokuss
  • Kā darbojas AIP autoimūnais protokols
  • Kas ir piemērots un kurš nav piemērots AIP
  • Plusi un mīnusi AIP diētā
  • Pētniecība un potenciāls
1 Kas ir AIP?

Autoimūnais protokols (AIP) ir papildinoša pieeja hronisku slimību ārstēšanai, kas vērsta uz organisma nodrošināšanu ar pārtikas resursiem, kas nepieciešami imūnsistēmas, hormonu, zarnu līdzsvarotai darbībai un palīdz dziedēt audus, un vienlaikus izslēdz iekaisuma stimulus no uztura un tēla. dzīves. Tas ir, AIP diēta veido līdzsvarotu un pilnīgu uzturu, izvairās no rafinēta un pārstrādāta ēdiena un tukšām kalorijām, un dzīvesveidā AIP mudina: atbilstošu miegu, stresa vadību un aktivitātes - kā neatņemamus imūnsistēmas stimulatorus. Tiek uzskatīts, ka pārtikā ir divu veidu komponenti: tie, kas veicina veselību (barības vielas), un tie, kas pasliktina veselību (iekaisuma savienojumi). Lai gan ir arī tādu sastāvdaļu veidi, kas ne stiprina, ne kaitē veselībai, tos neizmanto, novērtējot pārtikas ieguvumus un vērtību.

Ir vairāk nekā simts apstiprinātu autoimūno slimību un ievērojama skaita slimību, kurām ir autoimūna izcelsme (pilns saraksts) šeit). Visu autoimūno slimību cēlonis ir vienāds: imūnsistēma, kurai it kā vajadzētu aizsargāt mūs no mikroorganismu iebrukuma, vēršas pret mums un uzbrūk mūsu olbaltumvielām, šūnām un audiem. Bet kādi proteīni, šūnas un audi nonāk ugunsgrēkā, nosaka autoimūno slimību un tās simptomus. Piemēram, Hašimoto tireoidīta gadījumā tiek uzbrukts vairogdziedzeris, reimatoīdā artrīta gadījumā - jūsu locītavu audos un psoriāzes gadījumā - olbaltumvielas, kas atrodas šūnu slāņos un atrodas ādā.

Kā imūnsistēma var sajaukt un uzbrukt savam ķermenim? Izrādās, ka autoimunitāte (imūnsistēmas spēja uzbrukt vietējiem audiem) ir samērā izplatīts "negadījums". Apmēram 30% cilvēku asinīs jebkurā laikā būs izmērāmi autoantivielu (antivielu, kas saistās ar noteiktiem olbaltumvielām mūsu ķermenī antigēna (sveša proteīna) (vai papildus tam) vietā.

Šī neveiksme ir tik izplatīta, ka mūsu imūnsistēmai ir iespēja pieļaut vairākas kļūdas, atklājot un nomācot autoimunitāti. Tas, kas notiek autoimūnas slimības gadījumā, ir ne tikai autoimunitātes gadījumi, bet arī pašas imūnsistēmas atteikums cīnīties un akumulēt šūnās / audos tik lielu kaitējumu, ka tas izpaužas kā slimības simptomi.

Šī ķēde (kas beidzas ar autoimūnu slimību) ir jūsu gēnu un vides mijiedarbības rezultāts. Šī ir ideāla faktoru vētra, kurā imūnsistēma pārstāj sevi (mūsu ķermeni) atšķirt no “okupanta”. AIP ir stratēģija, kas izmanto uzturu un dzīvesveidu, lai regulētu imūnsistēmu, apturot šos uzbrukumus un ļaujot organismam dziedēt.

2 Kā AIP atšķiras no citām diētām?

Atšķirība starp autoimūno protokolu un citiem uztura modeļiem ir tāda, ka AIP ievelk robežu starp “jā” un “nē”, lai iegūtu maksimālu veselīgu savienojumu daudzumu uzturā un samazinātu kaitīgo daudzumu. Veseli vai veselīgāki cilvēki var paciest mazāk optimālu pārtiku un atļauties to atšķirībā no cilvēkiem ar sliktu veselību. Autoimūno protokolu var uzskatīt par izmaksu ziņā efektīvu citu uz pierādījumiem balstītu uztura stratēģiju versiju.

Autoimūnais protokols koncentrējas uz blīvu pārtiku, kas bagāta ar barības vielām (subproduktiem, jūras veltēm, dārzeņiem). Tomēr AIP izslēdz pārtikas produktus, kas ir atļauti tipiskajā paleodietā un stimulē imūnsistēmu vai kaitē zarnām: jo īpaši naktskreklus (tomātus, papriku utt.), Kā arī olas, riekstus, sēklas, alkoholu.

3 AIP mērķis, ideja, stratēģija un fokuss

AIP mērķis ir papildināt ķermeni ar barības vielām, izvairoties no jebkāda ēdiena, kas veicina slimību vai kavē organisma centienus atjaunoties. AIP ir stratēģija, kas novērš produktus, kas kavē mūsu veselību. AIP arī paredz, ka uzturā var atkārtoti iekļaut attālas pārtikas produktu kategorijas, kurām joprojām ir noteiktas uztura izvēles. AIP nav teikums par mūžu, bet gan līdzeklis, kas dod izpratni par to, kā mūsu ķermenis reaģē uz pārtiku, dzīvesveidu, vidi un ņem vērā individuālās veselības problēmas.

AIP ideja ir tāda, ka tā ir holistiska pieeja veselībai un neaprobežojas tikai ar uzturu, bet koncentrējas arī uz citiem dzīves faktoriem, kas ir svarīgi imūnsistēmas vadītājiem, - zarnām un hormoniem.

AIP uzmanības centrā: adekvāts miegs, stresa pārvaldība, izvairīšanās no noguruma un pārmērīgas izturības, kas veicina aktīvu dzīvesveidu. Visi šie faktori un to savienojumi tieši ietekmē zarnu mikrobiomu un imūnsistēmu:

  • hronisks stress + pārmērīga izturība - palielina zarnu caurlaidību;
  • miegs + stresa līmenis + aktivitātes - galvenie hormonu vadītāji;
  • stress + nogurums - padariet ķermeni neaizsargātāku pret iekaisumu;
  • imūnsistēmas regulatīvie aspekti ir visaktīvākie, kad mēs guļam, un miega kvalitāte ir saistīta ar stresu;
  • komunikācija + laiks dabā tieši pretēji veicina imūnsistēmas un citu sistēmu veselību.
4 Kā darbojas AIP autoimūnais protokols

2 + 1 produktu veidi AIP

Daži pārtikas produkti ir diētas super pārtikas produkti: tie satur daudz noderīgu sastāvdaļu (piemēram: vairums dārzeņu, jūras velšu un orgānu gaļas, ti, subproduktus) un nedaudz (vai vispār nav), kas grauj veselību.

Citi produkti "zaudē": viņiem trūkst (vai tiem nav) sastāvdaļu, kas stiprina veselību, un tajā pašā laikā tie ir piepildīti ar problemātiskiem savienojumiem. "Neuzvarējušo" pārtikas produktu piemēri ir graudaugi, kas nesatur lipekli, zemesrieksti un vairums sojas produktu.

Starp abām galējībām ir arī trešā veida produkti no "pelēkās" zonas. Tāpat kā tomāti: tie satur dažas barības vielas, bet ir arī bagāti ar vairākiem savienojumiem, kas pārmērīgi stimulē imūnsistēmu. Tomātus pētnieki ir izmantojuši pat vakcīnās, piemēram palīgvielas .

Kā darbojas AIP autoimūnais protokols

Paleo-autoimūnais protokols darbojas, pievēršoties četrām galvenajām jomām, kas ir svarīgi faktori hronisku un autoimūnu slimību gadījumā. Balstoties uz informāciju, kas iegūta no vairāk nekā 1200 zinātniskiem pētījumiem, šo AIP diētas un dzīvesveida vadlīniju mērķis ir:

1. Uzturvielu blīvums. Imūnsistēmai (un faktiski ikvienai ķermeņa sistēmai) normālai darbībai nepieciešami daudz vitamīnu, minerālvielu, antioksidantu, neaizvietojamās taukskābes un aminoskābes. Mikroelementu trūkumi un nelīdzsvarotība ir galvenie autoimūno slimību attīstības un progresēšanas faktori. Koncentrēšanās uz visvairāk uzturvielu patēriņu ļauj panākt sinerģisku mikroelementu pārpalikumu, lai labotu gan trūkumus, gan nelīdzsvarotību, atbalstot imūnsistēmas, hormonālo sistēmu, detoksikācijas sistēmu un neirotransmiteru ražošanu. Diēta, kas bagāta ar barības vielām, nodrošina celtniecības elementus, kas ķermenim nepieciešami, lai dziedinātu bojātos audus.

2. Zarnu veselība. Zarnu disbakterioze un "caurs zarnu" ir galvenie faktori autoimūnas slimības attīstībā. Pārtikas produkti, kurus iesaka autoimūnais protokols, veicina veselīga līmeņa paaugstināšanos un veselīgu mikroorganismu daudzveidību zarnās. Jāizvairās no pārtikas produktiem, kas kairina vai bojā zarnu gļotādu, kā arī zarnu mikrobu sastāvu. Tā vietā ir vērts izvēlēties produktus, kas palīdz atjaunot zarnu un mikrobiomu barjeras funkciju un veicina dziedināšanu.

3. Hormonu regulēšana. Tas, ko mēs ēdam, kad un cik daudz, ietekmē dažādus hormonus, kas mijiedarbojas ar imūnsistēmu. Kad uztura faktori (piemēram, pārtika ar augstu cukura līmeni vai regulāras uzkodas, nevis veselīgas maltītes, kuras laika gaitā tiek sadalītas) izjauc hormonu regulēšanu un imūnsistēma tiek pakļauta tām (parasti tiek stimulēta). AIP ir paredzēts, lai stimulētu hormonu, tātad arī imūnsistēmas, regulēšanu. Hormoni ir atkarīgi arī no tā, cik daudz mēs guļam, cik daudz laika mēs pavadām ārpus telpām, cik daudz un kāda veida aktivitātes mēs iegūstam, un cik labi mēs spējam mazināt un pārvaldīt stresu.

4. Imūnās sistēmas regulēšana, ko panāk, atjaunojot veselīgu mikroorganismu daudzveidību un daudzumu zarnās. Un atjaunojot zarnu barjeras funkciju, nodrošinot pietiekamu skaitu mikroelementu, kas nepieciešami normālai imūnsistēmas darbībai un galveno hormonu regulēšanai. AIP diēta un dzīvesveids nodrošina gan resursus, gan spēju regulēt imūno. Imūnsistēmas regulēšana kombinācijā ar audu dziedināšanu ir tieši tas, kas izskaidro autoimūno slimību simptomu mazināšanos.

Iekaisums ir visu hronisko slimību faktors, un tā ir joma, kurā pārtika var būt nozīmīga un daudz ko mainīt. Dažos gadījumos imūnsistēma, kas pati sevi neregulē, izraisa slimības; citos gadījumos tas ir tikai slimības elements vai tās rašanās cēlonis. Bet vienmēr ir iekaisums. Tas nozīmē, ka iekaisuma mazināšana un imūnsistēmas nodrošināšana ar nepieciešamajiem resursiem un pašregulācija var palīdzēt ar jebkuru hronisku slimību. Tas ir svarīgi, jo iekaisumu kritiski ietekmē mūsu uzturs, labs miegs, uzņēmība pret stresu un aktivitāte. Tāpēc hroniskas slimības var pozitīvi un pamanāmi reaģēt uz izmaiņām mūsu dzīvesveidā.

Ir svarīgi, lai pārtikai būtu terapeitiskas iespējas jebkurai hroniskai slimībai, taču tas nepadara ēdienu izārstējamu. Atkarībā no slimības, ar kuru cenšaties cīnīties, tās ilguma, agresivitātes, kā arī īpašajām komplikācijām, izmaiņas uzturā var izraisīt pilnīgu atveseļošanos vai slimības progresēšanas palēnināšanos. Šie ir panākumi, par kuriem ir vērts cīnīties. Labs uzturs var nebūt panaceja, uz kuru paļaujaties, taču tā var palīdzēt.

Kad jūs pieņemat autoimūno protokola nosacījumus, jūsu pārtikas izvēle būs vērsta uz uzturvielu ēšanu, lai saglabātu atveseļošanos. Tie ir produkti, kas nodrošina ķermeni ar visu nepieciešamo, lai pārstātu uzbrukt, atjaunotu jau bojātos audus un kļūtu vesels. Tie ir: olbaltumvielas, ogļhidrāti, tauki - normālai metabolismam, jaunu audu veidošanai un hormonu, svarīgu olbaltumvielu un signālmolekulu ražošanai. Tas satur arī virkni taukos un ūdenī šķīstošu vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu, lai atbrīvotos no iekaisuma, regulētu imūnsistēmu un uzturētu normālu visu ķermeņa sistēmu darbību.

5 Kas ir piemērots un kurš nav piemērots AIP

Šis diēta ir piemērota ikvienam, kam diagnosticēta vai ir aizdomas par autoimūnu slimību. Diēta bez pārtikas produktiem, kas kairina zarnas, izraisa disbakteriozi un aktivizē imūnsistēmu. Tam ir pietiekami daudz barības vielu, un tāpēc uzturu var ievērot visu mūžu. Lūdzu, ņemiet vērā: ja jūsu autoimūna slimība izraisa jutīgumu pret noteiktiem pārtikas produktiem, kas nav mūsu sarakstā, ir vērts padomāt.

Diēta nebūs piemērota vai var radīt grūtības veģetāriešiem un vegāniem. AIP ietver gaļas un subproduktu patēriņu un tādu produktu kā pākšaugu, sojas pupu un naktskociņu noņemšanu. Un, ja veģetārieši un vegāni joprojām var tikt galā ar pirmo, tad vitāli svarīgu pākšaugu, sojas pupiņu noņemšana būs grūtāka, jo tie ir ievērojama viņu uztura sastāvdaļa.

6 Plusi un mīnusi AIP diētā

Ja mēs runājam par autoimūno protokolu, tad šīs stratēģijas plusus un mīnusus var apvienot.

Mīnusi: no vienas puses, tas ir ierobežojošs uzturs, tas no uztura noņem ievērojamu un ievērojamu pazīstamu un pieejamu ēdienu sarakstu, kas sarežģī pāreju uz šāda veida pārtiku.

Bet tajā pašā laikā autoimūnais protokols ir eliminācijas diēta (100% atbilstību AIP bieži sauc par eliminācijas fāzi). Un to pārtikas produktu atkārtota ieviešana, no kuriem jūs izvairījāties, ir daļa no šīs eliminācijas diētas, lai optimizētu veselību visa mūža garumā.

Uzziniet vairāk par atkārtotu ieviešanu, jo īpaši par to, kā to izdarīt, kad to darīt un kādus produktus ievadīt vispirms: šeit.

Pastāv kopēja pieredze, kad cilvēks sāk justies tik labi AIP, ka baidās izmēģināt atkārtotu ieviešanu. Bet atkārtota ieviešana ir kritisks solis ceļā uz veselību. Kāpēc? Tā kā dažiem atsavinātiem pārtikas produktiem (piemēram, olām, riekstiem, sēklām, kakao un piena produktiem) ir ievērojama uzturvērtība un tie var uzlabot uzturvielu kopējo blīvumu uzturā, ja ķermenis to labi absorbē.

Turklāt, ja jūsu uzturs ir elastīgs - jo vienkāršāka ir dzīve, jo mazāk ir grūtību ēst restorānos vai ceļojuma laikā, biznesa tikšanās laikā, tikšanās ar draugiem vai citā sociālā situācijā. Un zināšanas par jūsu uztveri, ko jūs saņemsit no atkārtotiem ievadiem, dod jaunas iespējas. Ja atkārtota ieviešana noritēs labi, tad jums būs jauns ēdiens, kas jāpievieno diētai un tāpēc jādažādo.

Trūkumi ietver atkārtotas ieviešanas grūtības. Lai gan ir svarīgi saprast, ka pat atkārtota ieviešana neizdosies, tā būs arī svarīga informācija, kas ļaus jums uzzināt par faktoriem un produktiem, kas ietekmē jūsu slimību un izraisa to. Nākotnē jūs zināt, kuras sejas nevajadzētu šķērsot.

Ja atkārtota ieviešana ir slikta (kas notiek, bet ļoti reti), atcerieties, ka AIP ir lielisks atkopšanas rīku komplekts, un tagad jums ir prasmes un zināšanas, lai ātri atgūtu. Atgriezieties tikai pie 100% AIP, pielāgojiet miegu un samaziniet aktivitātes, līdz jūtaties labāk.

7 Pētniecība un potenciāls

Paļaujas uz darbiem, kuru skaits pārsniedz 1200 izpēte, AIP apstiprina pierādījumi no klīniskajiem pētījumiem.

Tagad Sāras Ballantynes ​​(PhD) Paleo pieeja joprojām ir jaunākais AIP ceļvedis, kā arī Mikija Treskota rokasgrāmata par autoimūno dziedināšanu (Mikijs Treskots, NTP) un Angija Alt, NTC , CHC) - resurss, kas palīdz ievērot autoimūno protokolu.

skopincevs
Dmitrijs Skopintsevs

neirologs, ģimenes ārsts, Ājurvēdas ārsts, fitoterapeits, ajurvēdas klīnikas Salendula (Ungārija) dibinātājs un galvenais ārsts

 

Medicīna zina vairākas autoimūnas slimības, taču ir arī liels skaits reakciju, kas nav iekļautas noteiktos nosoloģisks grupas un nav aprakstītas ar īpašām diagnozēm, bet traucē cilvēkam dzīvot.

AIP protokola mērķis ir glābt cilvēku no šīm problēmām, taču ir daži “BUTS”.

Pirmkārt, ir vairāki produkti, kas ir labvēlīgi AIP ziņā, bet mēs nezinām, kā cilvēka ķermenis reaģēs, piemēram, uz dzīvnieku iekšējo orgānu gaļu. Personai var trūkt fermentu vai citu fermentu, kas nepieciešami to sadalīšanai. Un šādai cilvēku olbaltumvielu grupai izveidos jaunu imūno kompleksu. Un imūnkomplekss jau ir sensibilizējošs mehānisms, tas kairina imūnsistēmu un padara to agresīvāku. Ja tas notiek divas vai trīs reizes, tad imūnsistēmas atmiņā ir dominējošais elements (jo ir noteiktas šūnas un molekulas, kas ir atmiņas nesēji). Imūnsistēma atceras, ka uz noteiktu produktu bija šāda reakcija, un, kad produkts atkal nonāk ķermenī, uz paša kuņģa-zarnu trakta notiek agresija. Zinātne zina galvenos produktus, kuriem rodas autoimunitāte (laktoze, lipeklis utt.). Autoimūno slimību sarežģītība ir tāda, ka neviens nekad nevar droši pateikt, vai cilvēkam ir kāda paradoksāla reakcija uz produktu, arī no protokola.

Otrkārt, ir svarīgi neliecināt uzturu visa pamatā. Jo uzturā lielu lomu spēlē to produktu kvalitāte, kuri ir iekļauti sarakstā (diētu sarakstā). Ir cilvēki, kuri Slovēnijā maizi ēd viegli, bet Ungārijā to nevar ēst, jo tā ir atšķirīga maize, dažādi kvieši, kas nosaka lipekli un to, kā ķermenis tos uztver.

Treškārt, ir vērts apsvērt gremošanas trakta stiprumu. Dažos gadījumos gremošanas trakts var rīkoties ar visu, kas nav vajadzīgs, un atbrīvoties no tā - nodrošināt pašattīrīšanos. Un citos PT tas ir tik vājš, ka tas var būt autoimūnu kompleksu avots. Trakta stiprums un efektivitāte ir atkarīga no nervu sistēmas stāvokļa. Un nervu sistēma - no sociālajiem apstākļiem, no cilvēka uzbūves, no rakstura, stresa.

Ja persona cieš no autoimūnas slimības, tad persona var izmēģināt AIP diētu. Bet, tāpat kā jebkurai slimībai, jums visaptveroši jāstrādā ar autoimūnām grupām - jāstrādā ar cilvēka apziņu, jāstrādā ar nervu sistēmu, jāatjauno sociālie apstākļi un jāsaprot, ka jums jāēd kvalitatīvs ēdiens un tik daudz, cik katrs ķermenis var sagremot.

Avots: thepaleomom.com
Tulkojums: Ritmi Media.ink
Kolāžas: Ritmi Media.ink

Populārie materiāli

Jūs nokļuvāt beta versija vietne rytmy.media. Tas nozīmē, ka vietne tiek izstrādāta un testēta. Tas mums palīdzēs noteikt maksimālo kļūdu un neērtību skaitu vietnē un nākotnē vietni padarīs jums ērtu, efektīvu un skaistu. Ja kaut kas nedarbojas jūsu labā vai vēlaties kaut ko uzlabot vietnes funkcionalitātē - sazinieties ar mums jebkurā jums ērtā veidā.
BETA