Avocado fêkiyek bêhempa ye. Nirxa wê ji hêla zanyaran ve îsbat kiriye, û taybetmendiyên wê yên xwarina xweşikî û delaliya xweşik ev demek dirêj ev hilber ji gelek kesan re bijare kiriye. Lê di demên dawî de, xwarina avocados bûye mijarek nîqaşî. Ka em hewl bidin ku fêhm bikin ka bi avocados re çi xirab e?

About Popularity

Avocados bi gelemperî superfood têne gotin. Ne ecêb e, naveroka bilind a vîtamîn û hêmanên rêwîtiyê, laş hewce dike ku fiber û proteînek bêkêmasî - ev tişt e ku avocado bibe superfoodek rastîn û hilberek bijare ya gelek temaşevanên xwarina tendurist.

Feydeyên wê ji hêla zanyaran ve hatine îsbat kirin. Ev fêkiya mirîdan dikare bandorek erênî li ser pergalên nervê, rîsipandin û kardiovaskulî bike. Avocados xwarina kolesterolê kêmtir dike û alîkariya kêmbûna giran dike.

Dibe ku hûn pê nizanin

- Avokado ji Amerîkaya Navîn û Bakurî çêdibe, li van herêman ew ji berî zayînê ji 8000-an şîn dibin.

- Naha, hilberînerên herî mezin ên avokado yên Dewletên Yekbûyî, Meksîko, Chîlî, Komara Domînîkî, Brezîlya û Kolombiya ne.

- Avokado - fêkiyek ku dikare bigihîje mezinahiya 1, 5 kg. Li cîhanê çend cûreyên vê superfooda dewlemend hene.

- Dara avokadoyê ya bi pelçîn tenê 4-5 sal piştî çandinê dest bi fêkiyê dike.

Li cihanê populerbûna avocados ne hewce ye ku were îsbat kirin: Bi mîlyonan wêneyên xwarinê li ser Instagram, navmaliyên populer ên ji navdaran, hezkirina fêkiyan di nav chefsên ku jê hez dikin ne tenê ji ber ku ew hilberek qedandî ye, lê di heman demê de ji bo kombînasyona xweşik û hêmanên din jî. Ji ber nirxa xwarina wê, avocado bûye dilopek hezkirên HLS. Lê çima di dinyayê de pirtir û pirtirîn pirs ev tête kirin: "Ma her tişt bi avocados re ne diyar e?"

Ji ber vê yekê Anna Taylor ji Weqfa Xwarinê (UK) pêşnumayên hilberên wekhev diyar dike û dibêje ku yek hilber (fêkî / nebat / superfood) hêsantir e ku meriv ji "komek" ji komek yek hilber, an hemî fêkî û fêkiyên bi hev re çêbikin "stêrk".

Ma li cîhanê û li Ukrainekraynayê sermaya avocado berdewam dibe?

Di cîhanê de vexwarina Avocado her sal geş dibe, û hinardekirina wê li welatên pêşketî salane bi mîlyonan hejmaran digihêje.

Xwarina vî fêkî di Ukrayna de jî zehf populer e. Sala 2018, li welêt tête şandin - Tonên 4790, ku du caran hêjmara 2017-an e. Sedemên vê mezinbûnê navûdengê fêkî û dermanên bi wî re, meyla ber bi tenduristî vexwarinê, pêşkeftina HLS û vebiriyalîzmê, û hem jî berjewendîyên aborî yên bê guman yên hilberê bixwe ji bo importers e.

Divê temaşevanên avocado çi difikirin

Naha hilberîna avocados jixwe di asta pîşesaziyê de ye, mezinbûna fêkî hewlek pir hewcedariyê dike û rê li ber encamên hawirdora neyînî vedigire. Wî di 2016 de jî agahdariya li ser vê yekê peyda kir Greenpeace li Meksîko, ku yek ji sereke eksporterên fêkî ya cîhanê ye.

Rêxistinê hişyarî da pirsgirêkên hawîrdorê yên li welêt ji sedema populerbûna avocados. Parastina daristanên girseyî, hewcedariya bi karanîna gelek av û dar ji bo pakêtkirinê, kîmyewî ji bo zûtirbûna mezinbûnê û zêdekirina berheman hemû tenê çend pirsgirêkên ku derdikevin ne.

Bandora nediyar a hilberînê li ser jîngehê, lêçûna pir zêde ya veguhastina fêkiyê ji welatên ku lê mezin dibin, û zêdebûna domdar a bihayên firotanê yên ji bo berhema wî ji ber populerbûna xwe ya mezin, jixwe berê xwe didin gelek kesan di derheqê karanîna rastîn a avocados de.

Hinek xwarinên vexwarin û vexwarinên li Brîtanyayê, ji bo ku mijarên ekolojî û hawîrdorê beşek ji etîka karsaziyê ne, jixwe dest pê dikin ku dev ji avokadoyan berdin. Hiltl, xwaringeha kevnare ya Swiss, di heman demê de yek ji wan kesan bû ku di bikaranîna xwarinên xwe de avocados red kir.

Wateyên hawîrdorê yên alerjiya avocado

Li Dewletên Yekbûyî, ku avocados zehf populer e, hilberîna rastîn ya amerîkî ya vê fêkiyan tenê 1/3 hewcedariyan digire. Di heman demê de,% 95 ê hilberîna xweya Amerîkî ji hêla California ve mezin dibe.
Du-sêyemîn ya sûkê ya avocado ji hin welatên din têne derxistin, nemaze Meksîko (90% ji hemî firotanan), Ileîlî, Domînîkans û Perû.

Li Brîtanya, rewş cûda ye. Li wir, piraniya hinardariyê ji ileîliyê tê, bi taybetî ji herêma Petorka.
Petorka naha parêzgeha herî mezin e li welatê ku avocados lê tê mezin kirin. Ew li vir e ku pileya hilberînê ew qas mezin e ku nebatên avocado neqanûnî tubên avdanê saz dikin, avê ji çemên xwe radikin ji bo rêgirtina li ser çandinan. Ev dibe sedem ku li gundên herêmê zibilên rezervan û berfê were.

Li gorî Brîtanî The Guardian Di sala 2016-an de 17 ton avocados ji Petorka hatîne Yewnanîstanê tenê û di sala 000-an de hîn zêdetir jî hat kirin. Tostên Guacamole û avocado, ku dibin sedema xirabûnê li tevahiya gundan, pir navdar in.

Pêdivî ye ku Avocados pir av hewce bike ku mezin bibe. Erê, 1 kg avocado nêzîkî 2000 lître av tê bikar anîn. Petorka hewcedariya av jî heye ji ber ku ew herêmek pir ard e.

Ya girîng

ji bo mezinbûna 1 avocado navîn (150 g) hewceyê 492 lître av hewce dike.

Math pir hêsan û tirsnak. Ma yek fêkî bi wê buhayê hêja ye?

Kêmbûna avê ne tenê guhartinên di ekosîstemê de dike, lê di heman demê de jî encamên giran ji bo gelan vedigire. Avê ji bo şêniyên herêmê tê ji herêmên din tê, ew pir caran tê şûnda, dibe sedema enfeksiyonan di nav gel de. Pir cotkar nekaribin bi zeviyên mezin re pêşbaziyê bikin, neçar dibin ku malên xwe biterikînin û berbi herêmên din ve biçin.

Li Meksîkayê jî rewş ne xweş e. Ji bo mezinbûna avocados, darên hûrkirî têne avêtin daristanên binefşên piçûktir û ji bo çandinan zevî bibin. Ev ji bo cotkarên herêmî sûdewar e, lewra ew tevî ku bandorek neyînî li ekosîstema herêmî dike, çi ji wan re jî sûd werdigire.

Popularîteya avocados li welatên pêşkeftî rê li ber hinardekirina bêhempa ya mezin û bihayên hilberên berbiçav vekir. Pêşbîniyên bihayê û daxwaziya berbiçav a avocados, tewra bazirganên narkotîk ên Meksîkî kirina wan kontrol bikin.

Bê guman, van hemî rastiyan ji we re difikirin - ma ew e ku hêjayê çandiniya avocados bi bihayekî wisa piştgirî bidin? Ma ew hêjayî kirînê ye, fêm dikin ku em tenduristiya xwe bi bihayê acizkirina balansa ekosîstema gerdûnî baştir dikin, bandorek neyînî li hawirdorê û dibe ku jiyana mirovên din ên li ser rûyê erdê bandor bikin?

Ne gengaz e ku meriv vê pirsê bêbersiv bersiv bide. Beriya her tiştî, yek tişt eşkere ye: her tiştê ku ji çandiniya xwezayî derbasî pîvanê pîşesaziyê dibe, ku sûdwergirtin armanca sereke ye, xwedî bandorek neyînî ye, eşkere zirarê dide hawîrdorê û ji bo pêşeroja mirovan xeterek e. Heke em nekarin rewşê li gloverî êdî biguheztin, wê hingê her yek ji me karibe bi kêmanî berbi serrastî û aqilî bimeşe.

text: Natalia Zakharova
Collages: Victoria քաղաքապետova

Materyalên mîna

Materyalên populer

Tu ketî guhertoya beta malpera ritmy.media. Ev tê vê wateyê ku malper di binê pêşkeftin û ceribandinê de ye. Ev ê ji me re bibe alîkar ku em di malperê de hejmara çewtî û aciziyên herî zêde bidin nasîn û malperê ji bo we di pêşerojê de hêsan, bandor û xweş çêbikin. Ger tiştek ji we re nebe, an hûn dixwazin di fonksiyona malperê de tiştek çêtir bikin - bi her awayî ji bo we re bi me re têkilî têkilî daynin.
BETA