Аутоиммундық ауру - қоғамның қазіргі заманғы індеті. Бүгінгі таңда 100-ден астам аутоиммундық аурулар бар, және AARDA (Американдық аутоиммундық аурулар қауымдастығы) 50 миллион Американдықтарда бір немесе бірнеше аутоиммундық ауру бар.

Бірақ бұл неге орын алып жатыр? Аутоиммунды аурулардың пайда болу қаупінің үштен бірі генетикалық бейімділікпен туындаса да, қалған үштен екісі диетаға, өмір салты мен қоршаған ортаға байланысты.

Сарапшылар белгілі бір диеталық факторлар, тамақ таңдау және өмір салты аутоиммунды аурулардың кілті болып табылады. Бұл сонымен бірге біз аутоиммунды ауруларды басқара алатынымызды және емдей алатынымызды білдіреді регрессия сіздің диетаңызды өзгерту және ұйқы, белсенділік және жаттығу туралы көбірек білу арқылы.

Мақала мазмұны:

  • AIP деген не?
  • AIP басқа диеталардан қалай ерекшеленеді?
  • AIP идеясы, мақсаты, стратегиясы және бағыты
  • AIP аутоиммундық протоколы қалай жұмыс істейді
  • Кім қолайлы және кім AIP үшін жарамсыз
  • AIP диетасының артықшылықтары мен кемшіліктері
  • Зерттеу және әлеует
1 AIP деген не?

Аутоиммундық протокол (AIP) - бұл созылмалы ауруларды емдеудің қосымша тәсілі, ағзаны иммундық жүйенің, гормондардың, ішектердің теңгерімді жұмыс істеуі үшін қажет және тіндерді сауықтыруға көмектесетін, қабыну қоздырғыштарын тамақтанудан және имиджден айыру кезінде қажет. өмірдің. Яғни, AIP диетасы теңгерімді және толыққанды диетаны қалыптастырады, тазартылған және өңделген тағамдар мен бос калориялардан аулақ болады, ал AIP өмір салтында: тиісті ұйқыны, стрессті басқаруды және белсенділікті иммундық жүйенің ажырамас қоздырғышы ретінде қолдайды. Азық-түлік құрамында екі компонент бар деп саналады: денсаулыққа әсер ететін заттар (қоректік заттар) және денсаулықты нашарлататындар (қабыну қосылыстары). Денсаулыққа зиян тигізбейтін немесе зиян тигізбейтін ингредиенттердің түрлері бар болғанымен, олар тағамның пайдасы мен құндылығын анықтауда қолданылмайды.

Расталған аутоиммундық аурулардың жүзден астамы және аутоиммундық тектес аурулардың саны көп (толық тізім) осында). Барлық аутоиммунды аурулардың негізгі себебі бірдей: бізді микроорганизмдердің шабуылынан қорғайтын иммундық жүйе бізге қарсы болып, ақуыздарымызға, жасушаларымыз бен тіндерімізге шабуыл жасайды. Қандай ақуыздар, жасушалар мен тіндер отқа түседі, аутоиммунды ауруды және оның белгілерін анықтайды. Мысалы, Хашимото тиреоидитінде қалқанша безіне шабуыл жасалады, ревматоидты артрит кезінде сіздің буындарыңыздың тіндері, ал псориаз кезінде теріде орналасқан жасуша қабаттарындағы ақуыздар кездеседі.

Иммундық жүйе қалай шатасып, өз денесіне шабуыл жасай алады? Аутоиммундылық (иммундық жүйенің туған тіндерге шабуыл жасау қабілеті) салыстырмалы түрде жиі кездесетін «апат» болып табылады. Шамамен 30% адамдар кез-келген уақытта қандағы аутоантиденелердің (денемізде белгілі бір ақуыздармен байланысатын антиденелер (шетелдік протеин) орнына антиген - шетелдік протеин) деңгейіне ие болады.

Бұл сәтсіздік өте кең таралған, сондықтан иммундық жүйеміз аутоиммунды анықтауда және басуда бірнеше қателіктер жібереді. Аутоиммунды ауруда пайда болатын жағдай - бұл аутоиммундық жағдайлар ғана емес, сонымен қатар иммундық жүйенің жасушалар мен тіндерге зиян келтіріп, жиналудан бас тартуы, бұл аурудың белгілері ретінде көрінеді.

Бұл тізбек (аутоиммунды аурумен аяқталады) сіздің гендеріңіз бен қоршаған орта арасындағы өзара әрекеттесудің нәтижесі. Бұл иммундық жүйе өзін «басып алушыдан» айыра алмайтын факторлардың идеалды дауылы. AIP - иммундық жүйені реттеу үшін диета мен өмір салтын қолданатын стратегия, бұл шабуылдарды тоқтатып, денені сауықтыруға мүмкіндік береді.

2 AIP басқа диеталардан қалай ерекшеленеді?

Аутоиммундық протоколдың басқа диеталардан айырмашылығы - AIP диетадағы пайдалы қосылыстардың максималды мөлшерін алу және зиянды заттардың санын азайту үшін «иә» және «жоқ» арасындағы сызық сызады. Толық немесе сау адамдар денсаулығы нашар адамдардан айырмашылығы аз тағамға төзімді және оны төлей алады. Аутоиммундық протоколды басқа дәлелді диеталық стратегиялардың экономикалық тиімді нұсқасы ретінде қарастыруға болады.

Аутоиммундық хаттамада қоректік заттарға бай (тамақ өнімдері, теңіз өнімдері, көкөністер) тығыз тамаққа назар аударылады. Алайда, AIP әдеттегі палеодиетте рұқсат етілген және иммундық жүйені ынталандыратын немесе ішектерге зиян келтіретін тағамдарды алып тастайды: атап айтқанда түнгі түсте (қызанақ, бұрыш және т.б.), сондай-ақ жұмыртқа, жаңғақтар, тұқымдар, алкоголь.

3 AIP мақсаты, идеясы, стратегиясы және бағыты

АИП мақсаты - ауруды қоздыратын немесе дененің қалпына келуіне әсер ететін тағамдарды болдырмай, ағзаны қоректік заттармен толықтыру. AIP - бұл денсаулығымызды сақтайтын өнімдерді болдырмайтын стратегия. AIP сонымен қатар белгілі бір диеталық артықшылықтары бар тағамдардың қашықтағы санаттарын диетаға енгізуге мүмкіндік береді. AIP - бұл өмірлік үкім емес, бірақ біздің ағзамыз тағамға, өмір салтына, қоршаған ортаға қалай әсер ететінін және денсаулықтың жеке проблемаларын ескеретін құрал.

AIP идеясы денсаулыққа біртұтас көзқарас болып табылады және ол диетамен ғана шектелмейді, сонымен қатар өмірдің басқа факторларына, яғни иммундық функцияны басқарушылар үшін маңызды - ішектер мен гормондарға бағытталған.

AIP бағыты: жеткілікті ұйқылық, стрессті басқару, шаршау мен шамадан тыс жүктемені болдырмау, белсенді өмір салтын ұстану. Осы факторлардың барлығы және олардың байланыстары ішек микробиомасына және иммундық жүйеге тікелей әсер етеді:

  • созылмалы стресс + асқын шектеу - ішек өткізгіштігінің жоғарылауы;
  • ұйқы + стресс деңгейі + белсенділік - гормондардың негізгі басқарушылары;
  • стресс + шаршау - денені қабынуға сезімтал етеді;
  • иммундық жүйенің реттеуші аспектілері біз ұйықтап жатқанда белсенді болады, ал ұйқының сапасы стресске байланысты;
  • коммуникация + табиғаттағы уақыт, керісінше, иммундық және басқа жүйелердің денсаулығына ықпал етеді.
4 AIP аутоиммундық протоколы қалай жұмыс істейді

AIP өнімдерінің 2 + 1 түрі

Кейбір тағамдар диетаға арналған өте пайдалы тағам болып табылады: олардың құрамында көптеген пайдалы компоненттер бар (мысалы: көкөністер, теңіз өнімдері және ағза етінің көп бөлігі, яғни өсімдік өнімдері) және денсаулықты бұзатын аз (немесе мүлде жоқ).

Басқа өнімдер «жоғалтады»: денсаулықты нығайтатын компоненттер жетіспейді (немесе жоқ), сонымен бірге олар проблемалық қосылыстармен толтырылады. «Жеңімпаз емес» тағамдарға мысал ретінде глютенсіз жарма, жержаңғақ және көптеген соя өнімдері жатады.

Сондай-ақ, екі шекараның арасында «сұр» аймақтың өнімдерінің үшінші түрі бар. Қызанақ сияқты: олардың құрамында бірнеше қоректік заттар бар, бірақ сонымен қатар иммундық жүйені шамадан тыс ынталандыратын бірнеше қосылыстарға бай. Қызанақтарды зерттеушілер тіпті вакциналарда қолданған адъюванттар .

AIP аутоиммундық протоколы қалай жұмыс істейді

Палео-аутоиммундық протокол созылмалы және аутоиммунды аурулардың маңызды факторлары болып табылатын төрт негізгі саланы қарастыру арқылы жұмыс істейді. 1200-ден астам ғылыми зерттеулерден алынған мәліметтерге сүйене отырып, AIP диетасы мен өмір салты бойынша нұсқаулықтар:

1. Қоректік заттардың тығыздығы. Иммундық жүйеге (және іс жүзінде дененің кез-келген жүйесі) қалыпты жұмыс істеуі үшін көптеген дәрумендер, минералдар, антиоксиданттар, маңызды май қышқылдары мен аминқышқылдары қажет. Микроэлементтердің жетіспеушілігі және теңгерімсіздік аутоиммунды аурулардың дамуы мен дамуының негізгі факторлары болып табылады. Ең қоректік тағамдарды тұтынуға көңіл бөлу синергетикалық микроэлементтердің артық мөлшерін иммундық жүйені, гормоналды жүйелерді, детоксикация жүйелерін және нейротрансмиттер өндірісін реттеуді қолдау арқылы теңгерімсіздіктерді де түзетуге мүмкіндік береді. Қоректік заттарға бай диета ағзаның зақымдалған тіндерді сауықтыруы үшін қажетті блоктарды қамтамасыз етеді.

2. Ішек денсаулығы. Ішектің дисбактериозы және «ағып кеткен ішек» аутоиммунды аурудың дамуындағы негізгі факторлар болып табылады. Аутоиммундық протоколмен ұсынылатын тағамдар ішектегі сау деңгейлер мен микроорганизмдердің сау өсуін қолдайды. Ішектің шырышты қабығын тітіркендіретін немесе зақымдайтын тағамдардан, сондай-ақ ішектің микробтық құрамынан аулақ болу керек. Оның орнына ішек пен микробиоманың тосқауылдық функциясын қалпына келтіретін және емделуге ықпал ететін өнімдерді таңдаған жөн.

3. Гормондардың реттелуі. Біздің жейтін тамақ, қашан және қанша, бұл иммундық жүйемен өзара әрекеттесетін әртүрлі гормондарға әсер етеді. Диеталық факторлар (мысалы, уақыт өте келе бұзылатын пайдалы тамақтанудың орнына қант мөлшері жоғары тағамдар немесе тұрақты тағамдар) гормондардың реттелуін бұзса және иммундық жүйе оларға әсер етсе (әдетте ынталандырылады). AIP гормондардың, демек иммундық жүйенің реттелуін ынталандыруға арналған. Гормондар, сонымен қатар, біз қанша ұйықтайтынымызға, далада қанша уақыт өткізетінімізге, қанша және қандай түрдегі белсенділікке, сондай-ақ стрессті азайта және басқара алатындығымызға байланысты.

4. Иммундық жүйені реттеу, бұл ішекте сау әртүрлілік пен сау микроорганизмдердің мөлшерін қалпына келтіру арқылы қол жеткізіледі. Ішектің тосқауылдық қызметін қалпына келтіріп, иммундық жүйенің қалыпты жұмыс істеуі және негізгі гормондардың реттелуі үшін қажетті микроэлементтердің жеткілікті мөлшерін қамтамасыз етеді. AIP диетасы мен өмір салты иммунитетті реттеуге мүмкіндік береді. Тіндердің сауығуымен бірге иммундық реттеу дәл аутоиммунды аурулардың белгілерінің төмендеуімен түсіндіріледі.

Қабыну барлық созылмалы аурулардың факторы болып табылады және бұл тамақ маңызды және көптеген нәрсені өзгерте алатын аймақ. Кейбір жағдайларда өзін дұрыс реттемейтін иммундық жүйе ауруды тудырады; басқа жағдайларда, бұл аурудың элементі немесе оның пайда болу себебі ғана. Бірақ қабыну әрқашан болады. Бұл дегеніміз, қабынуды азайтып, иммундық жүйені қажетті ресурстармен және өзін-өзі реттеу кез-келген созылмалы ауруға көмектеседі. Бұл өте маңызды, өйткені қабыну тамақтануға, жақсы ұйқымызға, стресске бейімділігімізге және белсенділігімізге қатты әсер етеді. Сондықтан созылмалы аурулар біздің өмір салтымыздың өзгеруіне оң және айтарлықтай әсер етуі мүмкін.

Тамақтың кез-келген созылмалы аурудың емдік әлеуеті болуы маңызды, бірақ бұл тағамды емдеуге мүмкіндік бермейді. Сіз күресуге тырысатын ауруға байланысты, оның ұзақтығы, агрессивтілігі, сондай-ақ оның ерекше асқынулары, диетадағы өзгерістер толық қалпына келтіруге немесе аурудың өршуінің баяулауына әкелуі мүмкін. Бұл күресуге тұрарлық жетістіктер. Жақсы диета сіз сенетін панацея болмауы мүмкін, бірақ бұл сізге көмектесе алады.

Аутоиммундық хаттаманың шарттарын қабылдаған кезде, тамақты таңдауда қалпына келтіруді сақтау үшін қоректік заттарды жеуге көңіл бөлінеді. Бұл организмге өзіне шабуыл жасауды тоқтату, зақымдалған тіндерді қалпына келтіру және сау болу үшін қажет нәрсенің бәрімен қамтамасыз ететін өнімдер. Олар: ақуыздар, көмірсулар, майлар - қалыпты зат алмасу үшін, жаңа тіндерді құру және гормондар, маңызды ақуыздар мен сигнал беру молекулалары. Оның құрамында қабынудан құтылу, иммундық жүйені қалыпқа келтіру және дененің барлық жүйелерінің қалыпты жұмысын қамтамасыз ету үшін құрамында май мен суда еритін дәрумендер, минералдар мен антиоксиданттар бар.

5 Кім қолайлы және кім AIP үшін жарамсыз

осы диета қолайлы диагноз қойылған немесе аутоиммундық ауру бар деп күдіктенген кез келген адам. Ішектерді тітіркендіретін, дисбактериоз тудыратын және иммундық жүйені белсендіретін тағамсыз диета. Оның құрамында жеткілікті қоректік заттар бар, сондықтан оны өмір бойы сақтауға болады. Егер сіздің аутоиммундық ауруыңыз біздің тізімнен тыс белгілі бір тағамдарға сезімталдық тудырса, ескеру қажет.

Диета дұрыс болмайды немесе қиындық тудыруы мүмкін вегетериандар мен вегетериандарға арналған. AIP ет пен ет өнімдерін тұтынуды, сондай-ақ бұршақ, соя және түнгі түс сияқты өнімдерді алып тастауды қамтиды. Егер вегетарианшылар мен вегетарианшылар әлі де бірінші кезекте тұра алмаса, онда өмірлік маңызды бұршақты, сояны жою қиынға соғады, өйткені олар өз рационының маңызды бөлігі болып табылады.

6 AIP диетасының артықшылықтары мен кемшіліктері

Егер біз Аутоиммундық Хаттама туралы айтатын болсақ, онда бұл стратегияның жағымсыз және жағымсыз жақтарын біріктіруге болады.

Жаман тұстары: бір жағынан - бұл шектеулі диета, ол диетадан таныс және қол жетімді тағамдардың маңызды және елеулі тізімін алып тастайды, бұл тағамның осы түріне көшуді қиындатады.

Бірақ, сонымен бірге, аутоиммундық хаттама - бұл элиминациялық диета (АИП-ке 100% сәйкестік көбінесе жою кезеңі деп аталады). Сіз аулақ болған тағамдарды қайта енгізу өмір бойы денсаулықты жақсарту үшін осы жою диетасының бөлігі болып табылады.

Қайта енгізу туралы көбірек біліңіз, атап айтқанда оны қалай жасау керек, қашан жасау керек және алдымен қандай өнімдер кіру керек: осында.

Адам AIP-те өзін жақсы сезіне бастағанда, қарапайым тәжірибе бар, сондықтан ол қайта енгізуге тырысады. Қайта енгізу денсаулыққа апаратын маңызды қадам. Неге? Себебі кейбір тәркіленген тамақ өнімдері (жұмыртқа, жаңғақтар, тұқымдар, какао және сүт өнімдері) едәуір қоректік құндылыққа ие және организм сіңірген жағдайда қоректік заттардың жалпы тығыздығын жақсарта алады.

Сонымен қатар, егер сіздің диетаңызда икемділік болса - өмір оңай, мейрамханаларда немесе саяхаттау кезінде, іскери кездесуде, достармен кездесу немесе басқа әлеуметтік жағдайда тамақтану қиынға соғады. Бірнеше рет енгізуден алған сіздің қабылдауыңыз туралы білім жаңа мүмкіндіктер береді. Егер қайта енгізу жақсы болса, онда сізде диетаға қосылатын жаңа тағам болады, сондықтан әртараптандырылады.

Кемшіліктерге қайта енгізудің қиындықтары жатады. Қайта енгізудің сәтсіз болатынын түсіну маңызды, сонымен қатар сіздің ауруыңызға әсер ететін және оны тудыратын факторлар мен өнімдер туралы ақпарат беретін маңызды ақпарат болады. Болашақта сіз қандай беттерді кесіп өтуге болмайтынын білесіз.

Егер қайта енгізу нашар болса (бұл орын алады, бірақ өте сирек), AIP - қалпына келтірудің керемет құралы және сізде тез қалпына келтіру дағдылары мен білімі бар екенін ұмытпаңыз. 100% AIP-ге оралыңыз, ұйқыңызды реттеңіз және өзіңізді жақсы сезінгенше белсенділікті азайтыңыз.

7 Зерттеу және әлеует

1200-ден астам жұмыстарға сенім арту зерттеу, AIP клиникалық зерттеулердің дәлелдерімен расталады.

Енді, Сара Баллантейннің (PhD) палео көзқарасы - бұл AIP туралы соңғы нұсқаулық, ал Мики Трескоттың аутоиммунды емдеуге арналған нұсқаулығы (Мики Трескотт, NTP) және Angie Alt, NTC , CHC) - аутоиммундық протоколды орындауға көмектесетін ресурс.

скопинцев
Дмитрий Скопинцев

невропатолог, отбасылық дәрігер, Аюрведаның дәрігері, фитотерапевт, Аюрведик клиникасының негізін қалаушы және бас дәрігері Салендула (Венгрия)

 

Медицина бірқатар аутоиммунды ауруларды біледі, бірақ белгілі реакцияларға қосылмаған көптеген реакциялар бар нозологиялық топтарға бөлінеді және нақты диагноздармен сипатталмайды, бірақ адамның өмір сүруіне жол бермейді.

AIP протоколы адамды осы проблемалардан құтқаруға бағытталған, бірақ бірнеше «ТҮСТЕР» бар.

Біріншіден, AIP тұрғысынан пайдалы бірқатар өнімдер бар, бірақ адамның денесі, мысалы, жануарлардың ішкі ағзаларының етіне қалай әсер ететінін білмейміз. Адамда ферменттер немесе оларды бұзу үшін басқа ферменттер жетіспеуі мүмкін. Адамдардағы осындай белоктар тобы үшін жаңа иммундық кешен пайда болады. Ал иммундық кешен қазірдің өзінде сезімталдандыратын механизм болып табылады, ол иммундық жүйені тітіркендіреді және оны агрессивті етеді. Егер бұл екі-үш рет орын алса, онда иммундық жүйенің жадында үстемдік болады (өйткені жадыны тасымалдаушы белгілі бір жасушалар мен молекулалар бар). Иммундық жүйе белгілі бір өнімге осындай реакция болғанын есіне алады, ал өнім қайтадан денеге енген кезде, өзінің асқазан-ішек жолында агрессия болады. Ғылым аутоиммунитет пайда болатын негізгі өнімдерді біледі (лактоза, глютен және т.б.). Аутоиммунды аурулардың күрделілігі мынада, адамның өнімге, оның ішінде хаттамадан парадоксикалық реакциясы бар-жоғын ешкім нақты айта алмайды.

Екіншіден, диетаны барлық нәрсенің негізіне салмау керек. Себебі тізімге енгізілген өнімдердің сапасы (диеталар тізімі) тамақтануда үлкен рөл атқарады. Словенияда нанды оңай жейтін және Венгрияда жей алмайтын адамдар бар, өйткені бұл әртүрлі нан, глютенендерді анықтайтын және олардың денеге қалай әсер ететінін анықтайтын әртүрлі бидай.

Үшіншіден, ас қорыту жүйесінің күшін ескерген жөн. Кейбіреулерінде ас қорыту жүйесі қажет емес нәрсені - өзін-өзі тазартуды қамтамасыз ете алады. Басқа ПТ-да бұл әлсіз, сондықтан аутоиммунды кешендердің көзі бола алады. Тракттың күші мен тиімділігі жүйке жүйесінің жағдайына байланысты. Ал жүйке жүйесі - әлеуметтік жағдайлардан, адам конституциясынан, мінезден, стресстен.

Егер адам аутоиммунды аурумен ауырса, онда адам AIP диетасын қолдана алады. Бірақ кез-келген ауру сияқты, аутоиммунды топтар жан-жақты жұмыс жасауы керек - адамның сана-сезімімен жұмыс істеу, жүйке жүйесімен жұмыс жасау, адамның әлеуметтік жағдайын қалпына келтіру және сапалы тамақтану керек, сонымен қатар жеке ағза қорытуы мүмкін.

Ақпарат көзі: thepaleomom.com
Аударма: Ырғақтар Media.ink
Коллаждар: Ырғақтар Media.ink

Танымал материалдар

Сен тұрдың бета нұсқасы веб-сайт rytmy.media. Бұл сайт әзірленіп, сынақтан өтіп жатқанын білдіреді. Бұл бізге сайттағы көптеген қателіктер мен қолайсыздықтарды анықтауға көмектеседі және болашақта сайтты сіз үшін ыңғайлы, тиімді және әдемі етеді. Егер сізге бірдеңе көмектеспесе немесе сайттың функционалдығын жақсартқыңыз келсе - сізге ыңғайлы тәсілмен бізге хабарласыңыз.
BETA