पिछले दो सौ वर्षों में, दुनिया में महामारी की संख्या जो हजारों लोग मारे गए हैं, उनकी गिनती नहीं की गई है। उनमें से एक, कोरोनोवायरस संक्रमण जो अब दुनिया भर में फैल गया है, बहुत तेजी से फैल रहा है। लेकिन समय बदल गया है। अब हमारे पास दुनिया की यात्रा करने और अंतरिक्ष में बहुत तेज़ी से आगे बढ़ने का अवसर है। रोग के तेजी से फैलने की वजह से, दुनिया भर के देश अब संक्रमण और उनकी जटिलताओं के इलाज के लिए सर्वोत्तम प्रथाओं पर शोध कर रहे हैं। विटामिन सी का उल्लेख अब अक्सर किया जाता है, यही वजह है कि हमने आज इसे और करीब से देखने का फैसला किया।

विटामिन सी के बारे में क्या दिलचस्प है?

  • विटामिन सी हमारे शरीर का मुख्य एंटीऑक्सीडेंट है, यानी यह एक ऐसा पदार्थ है जो हानिकारक तत्वों और विषाक्त पदार्थों के आक्रामक प्रभाव से हमारे शरीर की कोशिकाओं की रक्षा करता है। यह पूरे शरीर और शरीर के प्रत्येक अलग-अलग कोशिका की रक्षा को बढ़ाता है। हम आमतौर पर इस विटामिन को भोजन के साथ प्राप्त करते हैं, लेकिन उपचार के मामले में इसे मौखिक प्रशासन या इंजेक्शन के लिए एक मौखिक दवा के रूप में भी निर्धारित किया जा सकता है। यह इस स्थिति में है कि विटामिन सी में बहुत अधिक एकाग्रता है, और इसलिए हमारे शरीर की कोशिकाओं पर हमला करने वाले वायरस और ऑक्सीडेंट के विषाक्त प्रभाव से शरीर की रक्षा करने की क्षमता है।
  • विटामिन सी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है शरीर, ल्यूकोसाइट्स को ठीक से काम करने और संक्रमण से लड़ने में मदद करता है।
  • विटामिन सी युवाओं का विटामिन है। यह नए कोलेजन और इलास्टिन फाइबर के निर्माण में शामिल है जो युवा त्वचा और शरीर को लचीलापन प्रदान करते हैं। यह विटामिन रक्त वाहिकाओं और केशिकाओं को भी मजबूत करता है।
  • विटामिन सी लोहे के अवशोषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है - इसके बिना आप बहुत सारे आयरन युक्त खाद्य पदार्थ खा सकते हैं, लेकिन एक ही समय में एनीमिया से पीड़ित हैं। इसके बिना, तथाकथित न्यूरोट्रांसमीटर का गठन, जैसे कि "खुशी हार्मोन" सेरोटोनिन (वास्तव में, सेरोटोनिन एक ट्रांसमीटर है, लेकिन इसे अक्सर एक हार्मोन कहा जाता है। इस लेख में हम स्पष्टता के लिए इस नाम का उपयोग करते हैं)।
  • विटामिन सी की भूमिका पर भी ध्यान दिया जाता है मस्तिष्क समारोह में.
  • भी लायावह विटामिन सी रक्तचाप को कम करता है उच्च रक्तचाप के साथ, घाव भरने में तेजी लाता है और खरोंच। तपेदिक के उपचार में उपयोग किया जाता है।

क्या होगा अगर विटामिन सी पर्याप्त नहीं है?

संक्रमण के खिलाफ सक्रिय लड़ाई के दौरान या जब शरीर कुछ चोटों, ऑपरेशन, नशा से उबरता है, तो विटामिन सी का स्तर काफी गिर जाता है। शरीर में जो विटामिन रहता है, वह अब सामान्य कोशिका संरक्षण और विटामिन सी के लिए अन्य सभी कार्यों को करने के लिए पर्याप्त नहीं है। इसके अलावा, इसकी कमी अन्य एंटीऑक्सिडेंट (जैसे, विटामिन ई) के स्तर में कमी को भी भड़काती है। इस प्रकार, विटामिन सी में एक महत्वपूर्ण कमी के साथ, शरीर बाहर से हमला करने वाले दुश्मनों से खुद की रक्षा करने की क्षमता खो देता है, मानव प्रतिरक्षा प्रणाली संक्रमण को दूर नहीं कर सकती है। सेप्सिस, सदमे, गंभीर चोटों के दौरान, विटामिन सी लगभग पूरी तरह से शरीर द्वारा सेवन किया जाता है। इसीलिए, हमारे शरीर की कोशिकाओं और अंगों की पूर्ण सुरक्षा के लिए, मनुष्यों को बीमारी या अन्य गंभीर खतरे के दौरान, विटामिन सी की भरपाई करने के लिए समय पर और पर्याप्त मात्रा में यह बहुत महत्वपूर्ण है।

खुराक और क्रिया

काफी कम खुराक में विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट है, अर्थात् हानिकारक बाहरी कारकों की कार्रवाई से कोशिकाओं का रक्षक। उच्च सांद्रता में, जो आमतौर पर इंजेक्शन में उपयोग किया जाता है, विटामिन सी पहले से ही एक प्रॉक्सिडेंट है, अर्थात यह चुनिंदा कोशिकाओं को मारने में सक्षम है जो शरीर पर हमला करते हैं। यह कैसे विटामिन सी का उपयोग कुछ कैंसर और वायरस और अन्य रोगजनकों के कारण होने वाले अन्य रोगों के जटिल उपचार में किया जाता है।

विटामिन सी ग्लूकोज अणु की संरचना में समान है। यह ज्ञात है कि कैंसर कोशिकाएं चीनी के बहुत शौकीन हैं। यही कारण है कि वे बड़ी मात्रा में विटामिन सी को अवशोषित करना शुरू करते हैं, यह मानते हुए कि यह चीनी है। लेकिन नहीं, यह विटामिन सी है जो इस तरह के जादुई तरीके से ट्यूमर कोशिकाओं में प्रवेश करता है, हाँ उन्हें मार देता है.

विटामिन सी इतनी चुनिंदा क्रिया करने में सक्षम है, क्योंकि शरीर में विभिन्न प्रकार की कोशिकाओं में अलग-अलग गुण होते हैं, और इसलिए यह महत्वपूर्ण यौगिक उन्हें अलग तरह से प्रभावित करेगा। विटामिन की इस क्षमता का उपयोग डॉक्टरों द्वारा विभिन्न खुराक और स्वरूपों में विटामिन सी निर्धारित करते समय किया जाता है।

आप कितना विटामिन सी ले सकते हैं?

एक वयस्क के लिए विटामिन सी की दैनिक खुराक उम्र, लिंग और शरीर की स्थिति के आधार पर 75-120 मिलीग्राम है। लेकिन कुछ चिकित्सा प्रकाशनों में दैनिक खुराक 500 मिलीग्राम है। उसके उपयोग करने के लिए अनुशंसित विटामिन सी की अतिरिक्त मात्रा के रूप में, दैनिक फलों और सब्जियों का सेवन करते समय, जिनमें विटामिन सी भी हो सकता है।

यह खुराक आपको स्वास्थ्य और युवाओं को लंबे समय तक बनाए रखने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने, हृदय रोग, कैंसर, दृश्य हानि को रोकने की अनुमति देता है। विटामिन सी ओवरडोज को प्राप्त करना मुश्किल है, क्योंकि यह आंत में अच्छी तरह से अवशोषित होता है। यही कारण है कि रोगनिरोधी और चिकित्सीय खुराक दैनिक की तुलना में बहुत अधिक है। ध्यान दें कि डॉक्टर की देखरेख में खुराक बढ़ाना बेहतर है।

वायरल संक्रमण की रोकथाम

वायरल संक्रमण को रोकने के लिए, दैनिक खुराक 1000 से 3000 मिलीग्राम तक बढ़ाया जाता है। गंभीर मामलों के लिए, खुराक 100000 मिलीग्राम तक हो सकता है।

प्रति दिन 1000-3000 मिलीग्राम की खुराक आपको रक्त में रोकथाम के लिए आवश्यक विटामिन सी की निरंतर मात्रा को बनाए रखने की अनुमति देती है।

डॉक्टर से यह पता लगाना बेहतर है कि विटामिन सी कितना लेना है। यह शरीर की स्थिति, संक्रमण के प्रकार, नशीली दवाओं के हानिकारक यौगिकों से नशा या तनाव की डिग्री पर निर्भर करता है। किसी भी मामले में, उच्च खुराक को निश्चित रूप से विशेषज्ञ पर्यवेक्षण की आवश्यकता होती है।

कोरोनोवायरस संक्रमण COVID-19 के खिलाफ लड़ाई में विटामिन सी

आंकड़ों के अनुसार चीन के अस्पताल (चीन में शीआन जियाओतोंग विश्वविद्यालय का दूसरा संबद्ध अस्पताल), जो रोग के प्रसार का सामना करने वाले पहले में से एक था, डॉक्टरों ने रोगियों के उपचार में विटामिन सी का उपयोग किया। यह विटामिन सी की बड़ी खुराक की मदद से है कि डॉक्टरों ने देश में कोरोनावायरस संक्रमण के उपचार में महत्वपूर्ण प्रगति की है और लोगों को निमोनिया के रूप में वायरस के गंभीर परिणामों से बचाया है। जब वे पहली बार अस्पताल पहुंचे तो विटामिन सी मौखिक रूप से सभी रोगियों को दिया गया था (टिप्पणी: बेशक, विटामिन सी उपचार की एकमात्र दवा नहीं थी, लेकिन चीनी डॉक्टर संक्रमण के खिलाफ लड़ाई में इसे बहुत महत्व देते हैं। संयोजन चिकित्सा में विटामिन सी के साथ-साथ चिकित्सा भी शामिल है। डी प्रतिरक्षा और जस्ता को बढ़ावा देने के लिए)।

चीन में वायरस के प्रभाव से निपटने के लिए, इंजेक्शन के रूप में 1000 से 3000 मिलीग्राम तक विटामिन सी की बड़ी खुराक का उपयोग किया गया था। इसने लिम्फोसाइटों के काम को बढ़ाया, संक्रमण से लड़ने वाली कोशिकाएं।

प्रति दिन एक और 20 से 000 मिलीग्राम, रोगियों को आंतरिक रूप से प्राप्त हुआ। इसने विटामिन सी को एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करने और शरीर की कोशिकाओं को वायरल और बैक्टीरियल क्षति के कारण नशे से बचाने की अनुमति दी।

प्राकृतिक विटामिन सी कहाँ प्राप्त करें?

विटामिन सी कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। ये मुख्य रूप से लाल जामुन हैं - गुलाब कूल्हों, करंट, स्ट्रॉबेरी, क्रैनबेरी, और साइट्रस - नींबू, संतरे, अंगूर और अन्य। यह थाइम, कीवी, ब्रोकोली, अजमोद, पालक और गर्म मिर्च मिर्च में भी पाया जा सकता है।

दवाओं के रूप में विटामिन सी

विटामिन सी भोजन से प्राप्त करना काफी आसान है, लेकिन कभी-कभी पूरक आहार में विटामिन सी का उपयोग करना उचित हो सकता है। संक्रमण की अवधि में, जब आपको दैनिक खुराक बढ़ाने की आवश्यकता होती है, और हम इतनी सारी सब्जियां, फल और जामुन नहीं खा सकते हैं, तो विटामिन सी को अलग से लेने की सलाह दी जाती है। विटामिन सी उन लोगों के लिए भी उपयोगी हो सकता है जो भोजन में इसे बर्दाश्त नहीं करते हैं।

विटामिन सी के रूप

तैयारी में विटामिन सी एस्कॉर्बिक एसिड, सोडियम एस्कॉर्बेट, कैल्शियम एस्कॉर्बेट, बायोफ्लेवोनॉइड्स के साथ एस्कॉर्बिक एसिड और अन्य रूपों में पाया जा सकता है।

किस रूप को चुनना है?

एस्कॉर्बिक एसिड - दवा का सबसे सरल रूप। यह उपयुक्त है यदि आप पाचन विकार से पीड़ित नहीं हैं और अम्लीय खाद्य पदार्थों से अच्छी तरह से सहन कर रहे हैं। अन्यथा, आंत में जारी किए गए अन्य रूपों को चुनना बेहतर होता है - जैसे एस्कॉर्बेट। ये अक्सर ऐसे पदार्थ होते हैं जो गैस्ट्रिक एसिड के लिए प्रतिरोधी होते हैं और आंत में सक्रिय होते हैं: कैल्शियम एस्कॉर्बेट, मैग्नीशियम एस्कॉर्बेट और अन्य। ऐसी दवाओं में अतिरिक्त रूप से खनिज (पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम) होते हैं, जिनकी अक्सर कमी होती है।

एस्टर-C® या कैल्शियम एस्कॉर्बेट में विटामिन सी के अलावा, यौगिक होते हैं जो इस विटामिन के अवशोषण में सुधार करते हैं। इस दवा का उपयोग थोड़े समय के लिए किया जाता है, उदाहरण के लिए, सार्स या घाव भरने की रोकथाम के लिए।

लाइपोसोमल विटामिन सी: इस रूप में, विटामिन सी विशेष कैप्सूल में पाया जाता है - लिपोसोम्स, जो आंत को अपरिवर्तित रूप में विटामिन पहुंचाते हैं, जहां इसे जारी किया जाता है और अवशोषित किया जाता है।

एस्कॉर्बेल पामिटेट: यह एस्कॉर्बिक और पामिटिक एसिड से प्राप्त एक वसा-घुलनशील रूप है जो विटामिन को प्रत्येक कोशिका तक पहुंचने और सुरक्षात्मक कोशिका झिल्ली से गुजरने की अनुमति देता है। झिल्ली में वसा होता है, इसलिए विटामिन के वसा में घुलनशील रूप प्रत्येक कोशिका में बेहतर रूप से प्रवेश करते हैं। इस दवा की उच्च दक्षता के कारण, इसकी खुराक आमतौर पर कम है।

पाउडर के रूप में प्राकृतिक अर्क से विटामिन सी: ऐसी तैयारी में विटामिन सी से भरपूर फल और जामुन के अर्क होते हैं। ये कीवी, आंवला, गोजी बेरी, साइट्रस और अन्य हैं। इस दवा का लाभ इसकी स्वाभाविकता और उच्च दक्षता है। हम एक दिन में उतना फल नहीं खा सकते हैं, और पाउडर के रूप में यह अधिक वास्तविक है।

विटामिन सी और क्यों पर विशेष ध्यान देना चाहिए?

  • प्रदूषित क्षेत्रों में रहने वाले लोग (स्मॉग, धुआँ, प्रदूषित हवा): प्रदूषित वातावरण शरीर के अधिक ऑक्सीकरण का कारण बनता है। नतीजतन, त्वरित उम्र बढ़ने और पुरानी बीमारियों।
  • धूम्रपान करने वालों: धूम्रपान (निष्क्रिय सहित) - शरीर का ऑक्सीकरण और समय से पहले बूढ़ा है;
  • एनीमिया वाले लोग: एनीमिया अक्सर विटामिन सी की कमी से जुड़ा होता है, क्योंकि यह विटामिन आंत में लोहे के अवशोषण में सुधार करता है;
  • गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं: सभी पोषक तत्वों का अधिक मात्रा में सेवन करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि पहली जगह में सब कुछ बच्चे के पास चला जाता है, और आपको खुद महिला को कुछ छोड़ने की आवश्यकता होती है।

निस्संदेह, विटामिन सी और इसके लाभों को पछाड़ना बहुत मुश्किल है। यह सार्स और इन्फ्लूएंजा के मौसम में एक महान सहायक है, जो युवाओं और स्वास्थ्य के मामलों में एक रक्षक है। इसे लगातार उपयोग किया जा सकता है, इसे प्राप्त करना आसान है, क्योंकि यह उन उत्पादों में है जो पास हैं। विटामिन सी में एक बहुत बड़ी शक्ति होती है, इसलिए स्वस्थ दिखें और स्वस्थ रहें!

पाठ: नतालिया ज़खरोवा
कोलाज: विक्टोरिया मेयरोवा

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