हम इस कथन से प्रभावित हैं कि पानी जीवन का स्रोत है और आपको हर दिन कम से कम दो लीटर पानी पीने की आवश्यकता है। आइए पता करें कि क्या पानी वास्तव में शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, साथ ही साथ कितना, क्यों और किस तरह का द्रव आपको वास्तव में पीने की जरूरत है।

1 क्यों पीते हो?
  • चूंकि मानव शरीर के 60% में पानी, मस्तिष्क - 85% और रक्त - 90% होते हैं। शरीर में पानी की मात्रा को 15-20% तक कम करने से मृत्यु हो जाती है, यहां तक ​​कि काफी दर्दनाक भी।
  • चूंकि पानी मानव शरीर में हर कोशिका के लिए जीवन का आधार है। शरीर की कोशिकाएं पानी को पारित करती हैं, इसे बाहर से अवशोषित करती हैं। प्रत्येक सेल में एक चयनात्मक पारगम्यता होती है। इसका मतलब है कि यह जीवन और पानी के लिए आवश्यक पोषक तत्वों को अवशोषित करता है। 1 सेकंड में, सेल 1 बिलियन पानी के अणुओं तक अवशोषित करता है.
  • चूंकि गुर्दे - शरीर की शुद्धि और उत्सर्जन का मुख्य अंग, जो निरंतर द्रव आंदोलन की स्थिति के तहत काम करता है। पानी शरीर के इस मुख्य फिल्टर से होकर गुजरता है, सभी पोषक तत्व रक्त में प्रवेश करते हैं, और वह सब कुछ जिसकी शरीर को जरूरत नहीं होती है, उत्सर्जन अंगों से होकर जाता है। इसके अलावा, गुर्दे खुद को एक पतली झिल्ली से ढके होते हैं, जिसे हमेशा मॉइस्चराइज किया जाना चाहिए।
  • चूंकि पानी के अभाव में रक्त गाढ़ा हो जाता है। इसका मतलब है कि रक्तचाप बढ़ जाता है। मोटे रक्त को पारित करने के लिए रक्त वाहिकाएं कठिन हो जाती हैं, हृदय का काम अधिक कठिन हो जाता है।
  • चूंकि पानी - एक इलेक्ट्रोलाइट जो पोषक तत्वों को ही नहीं, प्रत्येक अंग को आवश्यक जानकारी का हस्तांतरण प्रदान करता है। यह ज्ञात है कि जब अलग-अलग संगीत लगता है, तो पानी अपनी संरचना बदलता है।
2 यदि आप नहीं पीते हैं तो क्या होगा?
  • समय के साथ, मस्तिष्क प्यास संकेत को प्रसारित करना बंद कर देगा और व्यक्ति बस महसूस नहीं करेगा कि वह पीना चाहता है। प्यास और भूख वही महसूस करेंगे। नतीजतन, व्यक्ति खाएगा, हालांकि वह वास्तव में पीना चाहेगा।
  • पानी के बिना, शरीर तेजी से उम्र बढ़ाता है। उम्र बढ़ने के आंतरिक अंग और त्वचा, जो शरीर की सामान्य स्थिति को दर्शाता है। उम्र के साथ, शरीर में नमी की मात्रा कम हो जाती है, क्योंकि इसका स्तर hyaluronic एसिड के लिए जिम्मेदार होता है, और यह पानी से संश्लेषित होता है। 25 साल बाद हाइलूरोनिक एसिड की मात्रा कम होने लगती है और 50 साल में यह शुरुआती आंकड़े से दोगुना कम हो जाता है। यह योजना सरल है: शरीर में पर्याप्त पानी नहीं - पर्याप्त हयालूरोनिक एसिड नहीं - उम्र बढ़ने की शुरुआत।
3 प्यास या भूख: कैसे जांचें?

सबसे पहले आपको एक गिलास पानी पीने की जरूरत है। शरीर आपको बताएगा कि क्या आप केवल पीने के लिए चाहते थे या क्या भूख संकेत अभी भी बनी हुई है और आपको खाने की ज़रूरत है।

महत्वपूर्ण बात

आपको पानी पीना शुरू करने की आवश्यकता है ताकि मस्तिष्क फिर से प्यास और भूख के संकेतों के बीच अंतर कर सके। यदि एक नई आदत बनाना मुश्किल है, तो छोटे से शुरू करना बेहतर है: एक सुबह के गिलास पानी की रस्म। इससे पाचन तंत्र और पूरे शरीर का काम शुरू हो जाएगा। यह वांछनीय है कि पानी गर्म था। आयुर्वेद गर्म पानी में नींबू, शहद और हल्दी मिलाने की सलाह देता है, जो एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक है।

4 यदि आप बहुत सारे तरल पदार्थ पीते हैं, तो क्या सूजन शुरू हो जाएगी?

हर्गिज नहीं। मानव शरीर हर दिन नमी प्राप्त करता है और खो देता है। फेफड़ों के माध्यम से खोता है (लगभग 1 लीटर केवल सांस लेने पर) और गुर्दे। कुल मिलाकर, एक महिला का शरीर करीब से छुटकारा पाता है प्रति दिन 2 लीटर तरल पदार्थऔर एक आदमी का शरीर - 2,7 लीटर। यही कारण है कि पानी के दैनिक मानक के बारे में बात करते समय ऐसे आंकड़े आमतौर पर कहा जाता है। हालांकि वास्तव में यह आंकड़ा शरीर के वजन पर निर्भर करता है।

यदि गुर्दे को बाहर से पर्याप्त पानी नहीं मिलता है, तो वे इसे शरीर के भंडार से लेते हैं। और जब बुद्धिमान शरीर को पता चलता है कि वे उससे मूल्यवान द्रव छीनने की कोशिश कर रहे हैं, तो यह भंडारित होने लगता है, यानी यह ऑर्गमा बनाता है। इसलिए, एडिमा पानी की कमी के कारण होती है, न कि इसकी अधिकता के कारण।

5 क्या सभी द्रव को पानी माना जाता है और दैनिक मानदंड में क्या शामिल है?

नहीं बिलकुल नहीं। कॉफी, चाय, मादक या मीठे पेय पानी नहीं हैं, इसलिए वे दैनिक मानदंड में शामिल नहीं हैं। कॉफी और चाय में कैफीन होता है, जो शरीर से पानी को निकालता है। एक साधारण परीक्षण करें: एक कप चाय या कॉफी पिएं, और उसके बाद पेशाब की मात्रा को मापें। आप देखेंगे कि शरीर "प्राप्त" से अधिक तरल पदार्थ देता है। यदि आप एक गिलास साफ पानी पीते हैं, तो शरीर को उतना ही तरल पदार्थ मिलेगा जितना उसे प्राप्त हुआ था। इसके अलावा, कॉफी, चाय और कुछ अन्य पेय पदार्थ गुर्दे पर एक अतिरिक्त बोझ बनाते हैं। आदर्श के लिए साफ पानी पीना बेहतर है, और स्वाद और खुशी महसूस करने के लिए पीना है।

6 यदि आप नियमित रूप से पानी पीते हैं, तो क्या आप अपना वजन कम कर सकते हैं?

हां, लेकिन हमेशा नहीं। वजन घटाने का पहला चरण आमतौर पर इस तथ्य से जुड़ा होता है कि एक व्यक्ति अपने जीवन के सामान्य तरीके (आहार, पानी शासन और व्यायाम जोड़ता है) को बदल देता है। इस मामले में शरीर पहली बात करता है - अतिरिक्त पानी निकालता है, जिसे "रिजर्व में" संग्रहीत किया जाता है। जैसे-जैसे जीवनशैली और आदतें बदलती हैं, मस्तिष्क को पता चलता है कि निर्जलीकरण का खतरा अब नहीं रहेगा और ऊतकों से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालने की आज्ञा देता है। यह वजन घटाने का सबसे तेज़ चरण है, जो शुरुआत में माइनस 1-8 किलोग्राम वजन दे सकता है।

7 मुझे कैसे पता चलेगा कि मेरे शरीर में बहुत अधिक तरल पदार्थ है या यह वसा है? मैं क्या करूँ?

जब शरीर में तरल पदार्थ की अधिकता होती है, तो पूरा शरीर "सूजन" (चेहरा और शरीर सूजा हुआ) जैसा दिखता है। त्वचा पर हल्के दबाव के साथ एक ट्रेस या एक छोटा सा दांत होता है जो थोड़ी देर बाद गुजरता है।
यदि सूजन को नेत्रहीन रूप से पहचानना मुश्किल है, तो आप स्पर्श विधि का उपयोग कर सकते हैं: बाहरी जांघ के क्षेत्र में त्वचा पर थोड़ा सा चुटकी लें या जांघ पर खुद को थोड़ा थपथपाएं। यदि सूजन है - यह दर्दनाक होगा। अतिरिक्त द्रव ऊतकों को संकुचित करता है और तंत्रिका अंत को संकुचित करता है। अतिरिक्त वसा के मामले में दर्द नहीं होगा। पहले मामले में, आहार और पानी के शासन को संतुलित करना सुनिश्चित करें।

8 क्या कोई पानी पीने के लिए अच्छा है?

नहीं। पीने और खाना पकाने के लिए उपयुक्त होने के लिए, पानी को कुछ मापदंडों को पूरा करना होगा। यूक्रेन में, अन्य देशों की तरह, पीने के पानी की गुणवत्ता के मानक लागू होते हैं। मुख्य दस्तावेज DSTU है, जो वर्तमान राज्य सेनेटरी मानदंडों पर आधारित है।

के लिए डब्ल्यूएचओ डेटा 80% स्वास्थ्य समस्याएं पीने के पानी की खराब गुणवत्ता (5) से संबंधित हैं, अर्थात् इसकी संरचना और उत्पादन का स्रोत। द्वारा संयुक्त राष्ट्र के डेटा जल गुणवत्ता और शुद्धता के मामले में देशों की रैंकिंग 4 (60) के नेतृत्व में है: नॉर्वे, जापान, ग्रेट ब्रिटेन, ग्रेट ब्रिटेन। लेकिन यूक्रेन XNUMX अंक से नीचे है।

बेशक, पेयजल की संरचना और इसके खनिजकरण क्षेत्र के आधार पर भिन्न हो सकते हैं, लेकिन इसके संकेतक स्वीकार्य सीमा के भीतर होने चाहिए।

यदि आप अपने द्वारा उपयोग किए जाने वाले पानी की जांच करना चाहते हैं, तो आप इसे एसईएस प्रयोगशाला (सेनेटरी-महामारी विज्ञान स्टेशन) या किसी अन्य निकाय को सौंप सकते हैं जो गुणवत्ता और आदर्श के प्रदर्शन की जांच करता है।

9 पीने का पानी मिनरल वाटर से कैसे अलग है?

खनिज पानी में एक अलग अम्लता और अधिक खनिज हो सकता है। पीने के पानी में हमेशा एक तटस्थ अम्लता (पीएच - 7.0) होती है, और खनिज क्षारीय या अम्लीय हो सकता है। खनिज के साथ समान: पीने का पानी - 400 मिलीग्राम / लीटर तक, यदि अधिक - तो पानी में लवण की मात्रा बढ़ जाती है, और इसलिए खनिज से संबंधित है)। खनिज पानी का आमतौर पर अधिक चिकित्सीय प्रभाव होता है और पीने के पानी के रूप में उपयोग के लिए अभिप्रेत नहीं है। इस तरह के पानी को मानव शरीर की समस्या, बीमारी या आवश्यकता के लिए व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है। यह अम्लता को नियंत्रित कर सकता है, पाचन में सुधार और अधिक कर सकता है।

10 क्या मैं पिघला हुआ पानी पी सकता हूँ?

यदि पिघला हुआ पानी पहाड़ी है, तो इसकी खनिज दर बहुत कम होती है (आवश्यक न्यूनतम से कम)। ऐसे पानी को पीना असंभव है क्योंकि इसमें पर्याप्त ट्रेस तत्व नहीं होते हैं। शरीर इस तरह के पानी को अवशोषित नहीं कर सकता है और इसे केवल "खाली" के रूप में पारगमन में हटा देता है। यदि पानी का स्रोत पहाड़ों में है, लेकिन बहुत अधिक नहीं है, तो ऐसा पानी आदर्श को पूरा कर सकता है, यह नशे में हो सकता है।

वर्षा के पानी को पीने के लिए, आपको कम से कम, बारिश की शुद्धता, अर्थात, उस क्षेत्र की शुद्धता, जहां आप यह पानी प्राप्त करने जा रहे हैं, सुनिश्चित करने की आवश्यकता है। एक महानगर में, बारिश के पानी की सिफारिश करना असंभव है।

वर्षा जल की जांच करें:
        • नेत्रहीन (पारदर्शिता, कोई तलछट)
        • गंध और स्वाद (पानी विदेशी स्वाद और गंध से मुक्त होना चाहिए)।

खाने या खाना पकाने से पहले पिघले हुए पानी को फ्रीज करना बेहतर होता है। यदि कुछ अशुद्धियाँ या संदूषक थे, तो वे कम तापमान से निष्प्रभावी हो जाएंगे। पानी के पिघलने के बाद, इसका उपयोग किया जा सकता है (नीचे की परत को छोड़कर, जो सभी गंदगी एकत्र करता है)। कमरे के तापमान पर पानी को डीफ्रॉस्ट करना आवश्यक है - इसे रात के घर के लिए छोड़ दें।

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