कुल मिलाकर, WHO के अनुसार, दुनिया में 1,5 वर्ष से कम उम्र के लगभग 5 मिलियन बच्चे पानी की खराब आपूर्ति या पानी में संक्रामक एजेंटों की उपस्थिति के कारण मरते हैं। यह समस्या न केवल दुनिया के सबसे गरीब क्षेत्रों के लिए, बल्कि दुर्भाग्य से, यूक्रेन के लिए भी प्रासंगिक है। आज हम समझते हैं कि किस पानी का सेवन करना बेहतर है और स्वास्थ्य के लिए जोखिम के बिना कैसे चुनें।

सूचना प्रौद्योगिकी, इलेक्ट्रिक कारों, ऊर्जा की बचत और जीवन के विभिन्न क्षेत्रों में प्रगति के युग में, कई देशों में गुणवत्ता वाले पेयजल की कमी का मुद्दा अभी भी तीव्र है। वर्तमान में, पृथ्वी के लगभग हर चौथे निवासी को पीने के पानी तक पहुंच नहीं है (पानी का उपयोग स्वास्थ्य और जीवन के लिए खतरनाक है)। संयुक्त राष्ट्र के अनुसार, ग्रह पर रहने वाले 7,73 बिलियन लोगों में से 2 बिलियन स्रोतों से पीने के पानी का उपयोग करते हैं जो मानकों को पूरा नहीं करते हैं या मल से दूषित पानी नहीं पीते हैं। बेशक, ऐसे देश हैं जहां पानी को अच्छी तरह से शुद्ध किया जाता है और नल से भी पिया जा सकता है (उदाहरण के लिए, जापान)। लेकिन ऐसी उपलब्धियां केवल गर्व कर सकती हैं कई देश नॉर्वे, ग्रेट ब्रिटेन, कनाडा, फिनलैंड, न्यूजीलैंड सहित दुनिया में।

अभी भी यूक्रेन सहित विकासशील देशों में ठीक कर पानी में पाए जाने वाले संक्रमण या खराब पेयजल की गुणवत्ता के कारण दस्त से होने वाली 500 से अधिक मौतें। सबसे आम पीड़ित 000 साल से कम उम्र के बच्चे हैं।

इसीलिए पीने के पानी का चुनाव करते समय आपको सावधान और सतर्क रहना चाहिए। और अगर आप किसी भी खुले स्रोत, पंप रूम या कुएं से पानी लेने की योजना बनाते हैं, तो पीने और खाना पकाने के लिए नियमित रूप से उपयोग करने से पहले इसकी जांच अवश्य करें।

विश्व स्वास्थ्य संगठन ने यह निर्धारित करने के लिए मापदंड विकसित किए हैं कि क्या पानी सुरक्षा और गुणवत्ता की आवश्यकताओं को पूरा करता है। इस तरह के मानदंड प्रत्येक देश के लिए अलग-अलग विकसित किए जाते हैं। यूक्रेन में, DSTU मानक द्वारा पानी की गुणवत्ता को विनियमित किया जाता है। यह उसके लिए है कि सभी पानी निर्माता एक अनिवार्य परीक्षा आयोजित करते हैं, और फिर लेबल पर इसका परिणाम रिकॉर्ड करते हैं (बोतलबंद पानी के मामले में, साथ ही बोतलबंद पानी / चश्मा)।

तो, चलो जल स्रोतों से निपटें, साथ ही देखें कि घर और परिवार के लिए क्या चुनना बेहतर है।

बोतलबंद पानी और स्टोर से: क्या यह खरीदने लायक है?

यदि बोतलबंद पानी जो आपके घर में लाया जाता है (जो काफी सुविधाजनक है) सुरक्षा और गुणवत्ता के मापदंडों को पूरा करता है, तो आपको स्वाद पसंद है, केतली पर भयानक मैल नहीं छोड़ता है - स्वास्थ्य के लिए पीना! वही बोतलबंद पानी के लिए जाता है जिसे आप स्टोर में खरीदते हैं।

कैसे सही पानी का चयन करें और कैसे (यानी टेबल) पानी खनिज से अलग होता है, हमने पहले लिखा था।
किसी भी मामले में, जो भी पानी आप चुनते हैं - होम-डिलीवरी के साथ 20-लीटर की बोतलें या दुकानों में उपलब्ध 1,5-लीटर की बोतल, हमेशा उस क्षेत्र पर ध्यान दें जहां पानी प्राप्त होता है, साथ ही साथ पानी के पैरामीटर: कुल खनिजकरण, नमक सामग्री, भारी धातुओं, नाइट्रेट्स, नाइट्राइट्स, रोगजनक सूक्ष्मजीवों की उपस्थिति या अनुपस्थिति।

लेबल पर संकेतित पानी के डेटा की सत्यता को सत्यापित करने के लिए, हम यह भी सलाह देते हैं कि आप परीक्षा के लिए पानी का नमूना प्रस्तुत करें। इस तरह, आप पानी की गुणवत्ता, लेबल पर निर्माता द्वारा इंगित रचना के अनुपालन, गुणवत्ता की आवश्यकताओं और सुरक्षा मानकों को सत्यापित करने में सक्षम होंगे। यह आपको जोखिम में जाने से भी रोकेगा (याद रखें कि ग्रह पर हर चौथा व्यक्ति खराब गुणवत्ता वाला पानी पीता है, और इसलिए उनके जीवन को जोखिम में डालता है)।

इसके अलावा, परीक्षा यह जांचने में मदद करेगी कि क्या पानी की बोतलों में प्लास्टिक के कण हैं, क्योंकि आंख से इसका पता लगाना असंभव है।

पंप रूम से पानी: क्या यह पीने लायक है?

वर्तमान में, पंपिंग पानी अक्सर पीने के पानी और शुद्धता मानदंड (पारदर्शिता, गंध और स्वाद की कमी) की आवश्यकताओं को पूरा नहीं करता है। खासकर गर्मियों में। खासतौर पर मेगासिटीज में। विशेष रूप से यदि आप नहीं जानते कि सीवेज स्रोत से कितना गहरा और दूर है। और विशेष रूप से, यह नहीं समझ पा रहा है कि वास्तव में यह पानी भूमिगत कहां से गुजरता है।

यदि आप बोतलबंद पानी की पैकेजिंग पर कम से कम इसकी संरचना को देख सकते हैं, तो पंप रूम से पानी हमेशा उज्ज्वल भविष्य में एक जोखिम और विश्वास है। आलसी मत बनो और घर पर नियमित रूप से इसका उपयोग शुरू करने से पहले गुणवत्ता की संरचना और सुरक्षा के लिए कम से कम एक बार पंप रूम से पानी की जांच करें। या, के साथ शुरू करने के लिए, एक साधारण परीक्षण करें: पंप रूम से पानी की 3 लीटर की बोतल डालें और इसे कमरे के तापमान पर एक सप्ताह के लिए छोड़ दें। यदि पानी फूलता है, तलछट या अशांति दिखाई देती है, तो इसका मतलब है कि पानी में कई सूक्ष्मजीव या बैक्टीरिया हैं। बोतल पर पट्टिका भी दिखाई दे सकती है। यह एक संकेत है कि पानी बहुत कठोर है और इसमें बहुत अधिक लवण होते हैं (बहुत कठिन पानी न केवल व्यंजनों पर, बल्कि शरीर में भी ऐसी पट्टिका छोड़ देता है)। उपरोक्त घटनाएं इस बात का प्रमाण हैं कि पानी पीने और खाना पकाने के लिए अनफिट हो सकता है और इसका परीक्षण किया जाना चाहिए।

होम टैप वॉटर फिल्टर: कौन सा चुनना है और क्या उपयोग करना है?

यूक्रेन में, अधिकांश क्षेत्रों में नल का पानी काफी कठोर है। इसका मतलब है कि इसमें बहुत अधिक लवण होते हैं। एक साधारण केतली यह नोटिस करने में मदद करेगी - पैमाने पर यह अक्सर और जल्दी से प्रकट होता है, अगर आप नल के पानी का उपयोग करते हैं। इस तरह के पानी को अतिरिक्त शुद्धिकरण की आवश्यकता होती है, और इसे नल से पीना असंभव है। यूक्रेन में नल का पानी पीने के पानी के लिए निर्धारित गुणवत्ता और सुरक्षा मानकों को पूरा नहीं करता है।

पानी को शुद्ध कैसे करें? नल के पानी की कुछ विशेषताएं और संरचना होती हैं: इसमें बहुत सारे लवण होते हैं, जिसमें क्लोरीन यौगिकों के साथ जल शोधन के बाद भी शामिल है। इस तरह के पानी का उपयोग करने से पहले, इसकी संरचना को सामान्य करने के लिए, अशुद्धियों और हानिकारक तत्वों को अच्छी तरह से साफ करना चाहिए।

घर में उच्च गुणवत्ता वाले जल शोधन के लिए, कई चरणों को पूरा करना आवश्यक है:

1. पानी को कठोर बनाने वाले बड़े कणों के पानी को साफ करें।
2. ठीक से सफाई करें - गंदगी, रोगजनक माइक्रोफ्लोरा, लवण से।
3. यदि एक रिवर्स ऑस्मोसिस फ़िल्टर का उपयोग पानी को डिमाइनेरलाइज़ करने के लिए किया जाता है, तो पानी को आवश्यक स्तर तक खनिज किया जाना चाहिए (पीने के पानी के मापदंडों के बारे में) हमने पहले भी लिखा था)
4. अगला कदम इसके गुणों को सुधारने के लिए पानी का आयनीकरण भी हो सकता है।

आपको मल्टी-स्टेज वाटर फिल्टर को कितनी बार बदलने की आवश्यकता है?

आमतौर पर, फ़िल्टर निर्माता प्रत्येक फ़िल्टर या उसके व्यक्तिगत चरण के लिए निर्देशों को पैकेजिंग पर, या आधिकारिक वेबसाइटों पर ऐसी जानकारी प्रदान करते हैं। हम इन निर्देशों का उल्लंघन करने और विवरणों की अनदेखी करने की अनुशंसा नहीं करते हैं। यदि फिल्टर गंदा है, लेकिन इस स्थिति में काम करना जारी रखता है, तो सारी गंदगी उसी पानी में मिल जाती है जिसे आपने साफ करने की इतनी कोशिश की थी।

आज, गुणवत्ता वाले पानी के मुद्दे को कई तरीकों से हल किया जा सकता है - पानी खरीदें, पंप रूम से इकट्ठा करें या नल के पानी के लिए एक गुणवत्ता फ़िल्टर डालें। आप अपने लिए जो भी विधि चुनते हैं, हम अनुशंसा करते हैं कि आप पानी की गुणवत्ता और सुरक्षा के मापदंडों पर ध्यान दें, उस क्षेत्र के बारे में जानकारी प्राप्त करें जहाँ पानी लिया गया है। अपने मन की शांति के लिए, पानी की जांच करना बेहतर है, इसे परीक्षा के लिए पास करना। इस तरह आप यह सुनिश्चित कर पाएंगे कि आप अपने और अपने परिवार के लिए इष्टतम संरचना और सुरक्षित गुणवत्ता वाले पानी का चुनाव करें।

पाठ: नतालिया ज़खरोवा
कोलाज: विक्टोरिया मेयरोवा

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