AIP आहार का पालन करने में वसायुक्त खाद्य पदार्थों को बढ़ाना, पोषक तत्वों को बढ़ाना और ऐसे खाद्य पदार्थों से बचना शामिल है जो आपकी बीमारी का कारण बन सकते हैं।

ऑटोइम्यून प्रोटोकॉल एआईपी क्या है, इसके उद्देश्यों और कार्य प्रणाली के बारे में, कौन इस तरह के भोजन के लिए उपयुक्त है, और कौन नहीं, सामग्री में पढ़ें: AIP ऑटोइम्यून प्रोटोकॉल क्या है: एक आहार दृष्टिकोण गाइड.

आपकी AIP किराने की गाड़ी इस तरह दिख सकती है:

  • यदि आप खाते हैं - अंग मांस और offal (सप्ताह में 5 बार से और अधिक, अधिक यहां);
  • मछली, क्रस्टेशियंस, मोलस्क (सप्ताह में 3 बार से);
  • सभी प्रकार और रंगों की सब्जियां (प्रति दिन 8+ सर्विंग्स से) - पत्तेदार सब्जियां (सलाद, पालक, गोभी, अजवाइन की पत्तियां, आदि), रंगीन सब्जियां और फल (लाल, बैंगनी, नीले, पीले, नारंगी, सफेद), गोभी / क्रूसिफेरस सब्जियां (गोभी, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, वॉटरक्रेस, आर्गुला, शलजम, सरसों, आदि);
  • शैवाल और समुद्री सब्जियां (क्लोरैला और स्पाइरुलिना को छोड़कर, जो इम्युनोस्टिममुलेंट हैं) जड़ें, कंद और सर्दियों के क्वास (मीठे आलू, पर्सनिप्स, बीट्स, सौंफ़, गाजर, शलजम, कद्दू, तोरी, आदि);
  • प्याज (प्याज और लीक, लहसुन, आदि);
  • खाद्य मशरूम;
  • औषधि और मसाले;
  • गुणवत्ता वाला मांस (चरागाहों में उगाया जाना, जितना संभव हो उतना जंगली), मॉडरेशन में मुर्गी पालन (ओमेगा -6 की सामग्री के कारण);
  • स्वस्थ वसा (गुणवत्ता वाले पशु वसा, वसायुक्त मछली, जैतून का तेल, एवोकैडो तेल, नारियल तेल, ताड़ का तेल, लेकिन ताड़ के बीज का बीज नहीं);
  • फल (फ्रुक्टोज का दैनिक मान दैनिक 10-40 ग्राम, इष्टतम खुराक - 20 ग्राम);
  • प्रोबायोटिक्स और किण्वित खाद्य पदार्थ (किण्वित सब्जियां और फल, कोम्बुचा, पानी केफिर, केफिर और नारियल के दूध से दही, आदि);
  • ग्लाइसीन से समृद्ध खाद्य पदार्थ (संयोजी ऊतक, जोड़ों, त्वचा, यकृत और हड्डी शोरबा से संबंधित सब कुछ);
  • आंतों के माइक्रोबायोम के साथ सुपरफूड (फल और फाइबर में उच्च सब्जियां);
  • गुणवत्ता वाले उत्पादों का चयन करें और उनकी विविधता पर ध्यान केंद्रित करें।

निम्नलिखित को एआईपी आहार के दौरान बाहर रखा जाना चाहिए:

  • अनाज;
  • सेम;
  • डेयरी उत्पाद;
  • परिष्कृत और प्रसंस्कृत उत्पाद, सभी प्रकार की चीनी और मक्खन;
  • अंडे, विशेष रूप से प्रोटीन;
  • नट (साथ ही नट तेल, आटा, आदि);
  • बीज (साथ ही बीज का तेल, कोको, कॉफी और बीज आधारित मसाले);
  • नाइटशेड (आलू, बैंगन, मिठाई और गर्म मिर्च, सेयेन और लाल मिर्च, टमाटर, साथ ही उनसे बने उत्पाद - जमीन मसाले और मसाले, पास्ता, आदि);
  • लस और पार प्रतिक्रियाशील उत्पादों (अधिक) यहां)
    शराब;
  • nonsteroidal anti-inflammatory drug / analgesics NSAIDs / A (जैसे एस्पिरिन, इबुप्रोफेन);
  • चीनी के विकल्प और गैर-खाद्य (गैर-फ्रुक्टोज) मिठास (यहां तक ​​कि स्टेविया);
  • पायसीकारी, thickeners, आदि

मध्यम उपयोग:

  • फ्रुक्टोज (फलों और स्टार्च वाली सब्जियों से, 10-40 ग्राम, उम्मीद से - प्रति दिन 20 ग्राम);
  • अपरिष्कृत नमक (जैसे हिमालयन गुलाबी या सेल्टिक ग्रे);
  • मध्यम और उच्च ग्लाइसेमिक लोड के साथ फल और सब्जियां (जैसे सूखे फल, केला, आदि);
  • ओमेगा -6 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (जैसे पोल्ट्री और फैटी मीट) से समृद्ध खाद्य पदार्थ;
  • काली और हरी चाय;
  • नारियल;
  • प्राकृतिक चीनी (शहद, गुड़, मेपल सिरप)।

यह पोषण रणनीति किसी के लिए निदान या ऑटोइम्यून विकार होने के संदेह के लिए उपयुक्त है। आप किसी भी पोषक तत्व को याद नहीं करेंगे, और जीवन के लिए इस आहार का पालन किया जा सकता है। यदि आपके पास एक विशिष्ट ऑटोइम्यून बीमारी है जो भोजन के लिए अतिरिक्त संवेदनशीलता का कारण बनती है, तो खाद्य पदार्थों का चयन करते समय इस पर विचार किया जाना चाहिए।

जीवनशैली के कारक
महत्वपूर्ण स्वास्थ्य कारकों के बारे में मत भूलना:

  • नींद (कम से कम 8-10 घंटे);
  • सर्कैडियन लय का नियंत्रण और संरक्षण (दोपहर में ताज़ी हवा, प्रकाश और सूरज में रहना और अंधेरे में प्रकाश और उज्ज्वल रोशनी से बचना);
  • तनाव प्रबंधन (आप बुद्धिमान ध्यान का अभ्यास कर सकते हैं, जिसका वैज्ञानिक स्तर पर अच्छी तरह से अध्ययन किया गया है);
  • प्रकृति का आनंद;
  • सामाजिक संबंधों के लिए समर्थन;
  • अवकाश, शौक और शौक;
  • बड़ी संख्या में मध्यम गहन गतिविधियों (गहन व्यायाम और गहन गतिविधि में कमी के साथ) के साथ मनोरंजन।

स्रोत: thepaleomom.com
अनुवाद: रिदम मीडिया। रिंक
कोलाज: रिदम मीडिया। रिंक

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