Le rejet des ustensiles en plastique jetables face à la catastrophe écologique planétaire n'est plus une mode de respect de l'environnement, mais un besoin urgent. Chaque année, de nouveaux types d'ustensiles alternatifs apparaissent dans le monde, qui se décomposent dans le sol ou se décomposent dans l'estomac. Nous avons rassemblé les cinq types de vaisselle jetables les plus intéressants, qui sont fabriqués à partir de nourriture.

Assiettes de son

En mai, l'Ukraine a commencé à préparer des plats à base de son de blé de Biotrem. À partir d'une tonne de matières premières, les producteurs produisent 10 XNUMX assiettes. Vous pouvez également acheter des fourchettes, des couteaux et des tasses. Ces ustensiles sont également faits de son de maïs, et des polymères végétaux et des algues sont ajoutés à la masse pour la densité.

La particularité des assiettes est qu'elles ne se gâtent pas au micro-ondes et sont durables au contact des aliments. Bien que les plats sentent le son, mais n'affectent pas le goût des aliments. Les assiettes de son sont comestibles pour les animaux et se décomposent en un mois. L'idée appartient au meunier polonais Jerzy Wysotski, qui rêvait autrefois que sa technologie intéresserait également l'Ukraine.

Café en gaufres

Comme si ce n'était pas une nouveauté, car la crème glacée dans les tasses est une chose très courante. Cependant, l'année dernière, la société nationale Lekorna dans la région de Kharkiv a commencé à produire des tasses à gaufre pour le café. Ce plat est recouvert d'une couche de chocolat, il peut donc résister à l'action d'une boisson chaude jusqu'à ce qu'il soit bu. Et pour une telle tasse est un couvercle Yummy Lid - également fait de gaufres, et avec un trou pour une paille.

Les fabricants notent que les ustensiles à gaufres sont absolument sûrs, car contrairement aux tasses en plastique, ils n'émettent rien dans le café. Si quelqu'un n'aime pas les gaufres sucrées, vous ne pouvez pas manger - après avoir bu du café, la tasse se décompose en quelques jours. Cette version du plat est populaire aux États-Unis et en Europe, et nous n'attirons que l'attention des amateurs de café.

Tasses de café

Les tasses à marc de café ont été inventées par le designer allemand Julian Lechner. Il a lancé la startup Kaffeeform à Berlin, qui a reçu l'année dernière un prix pour son approche innovante. Julian a estimé que la consommation de café augmente chaque année, et ensuite, elle est beaucoup plus épaisse. Il a décidé de l'utiliser pour former des tasses, ajoutant de la colle naturelle à la masse. Collectant les résidus de café dans les établissements, le concepteur a testé la technologie du coulage de vaisselle sous haute pression. Vous pouvez maintenant acheter des verres avec couvercles, soucoupes et ensembles. Ce plat est épais et non jetable, mais très original et respectueux de l'environnement.

Soupe dans une tasse comestible

Il y a quelques années, l'Ukrainien Yevhen Adintsov a ouvert un lieu à Varsovie où il a commencé à préparer des soupes végétariennes à la crème. Parce que l'idée de vendre un plat chaud dans un récipient en plastique lui semblait absurde, il a développé des verres comestibles à partir de pâte et de jus de légumes. L'idée est devenue si populaire qu'elle est devenue une franchise.
De nos jours, des soupes dans des récipients utiles et savoureux peuvent également être dégustées à Kiev, Dnipro, Lviv. La livraison est effectuée dans des soupières et les verres comestibles doivent être commandés en plus.

Délicieuses cuillères au gingembre

En Inde, où les feuilles de bananier ont toujours servi d'ustensiles traditionnels, des cuillères comestibles ont été inventées. Ils sont fabriqués à partir de sorgho, de blé et de riz. La pâte formée est cuite comme de l'argile et peut résister au contact avec le liquide juste assez longtemps pour qu'une personne puisse manger.

Le nom de l'inventeur est Narayana Pesapati, et sa startup est Bakeys. L'idée est née spontanément lorsque Narayani a dû manger du dal, en le ramassant avec une tortilla séchée (chapati). L'Indien a réussi à trouver des investisseurs et à démarrer la production de plats comestibles quelques années seulement après que l'idée soit née.

Les plats sont disponibles en plusieurs versions: frais, avec du sucre et du sel. Les acheteurs se voient offrir des cuillères au goût d'anis étoilé, de gingembre, d'ail, de céleri, de cannelle et d'autres épices. Si quelqu'un l'aime, vous pouvez mâcher la pâte. Une autre option consiste à le jeter pour le compostage.

L'invention est en demande dans de nombreux pays à travers le monde et Bakeys n'a plus le temps de prendre des commandes.

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