En la mayoría de las personas, la palabra colesterol se asocia con algo graso, dañino y algo que el cuerpo necesita renunciar. Entendemos si esto es cierto, si el cuerpo necesita colesterol y qué exactamente.

Mito 1. El colesterol es un compuesto que ingresa al cuerpo humano solo con alimentos.

Realmente:
El colesterol es sintetizado por el hígado humano. También puede ingresar al cuerpo con comida. Sí, todos los productos animales contienen colesterol en su composición. En el cuerpo humano, el colesterol de los alimentos se absorbe en el intestino, pasando de él al hígado y luego a través del torrente sanguíneo a todos los órganos y tejidos. El colesterol se puede encontrar en cada célula del cuerpo humano.

Mito 2. El colesterol es un mal absoluto que perjudica a las personas.

Realmente:
El colesterol es una sustancia similar a la grasa que es necesaria para las funciones vitales del cuerpo humano. Esta sustancia es parte de las membranas celulares, es necesaria para la formación de muchos compuestos en el cuerpo, a saber, muchas hormonas, vitamina D, ácidos biliares necesarios para la digestión. El colesterol también afecta el funcionamiento normal de los sistemas reproductivo y nervioso.

El colesterol se divide en beneficioso y dañino. Colesterol bueno También se llama colesterol de alta densidad. De acuerdo, colesterol malo Es un compuesto de baja densidad. Ambos tipos de colesterol funcionan de manera diferente en el cuerpo.

Si el exceso de colesterol ingresa al cuerpo con los alimentos, pasa de ser útil a dañino y comienza a causar daños, lo que afecta negativamente al sistema cardiovascular humano en primer lugar. Tenga en cuenta que es el exceso de colesterol lo que es perjudicial, porque el colesterol de baja densidad es un indicador importante de si el cuerpo está bien. El llamado "colesterol malo" está presente en todas las personas, una cierta cantidad debe estar en el cuerpo. Ante todo, de acuerdo a estudios recientes, puede aumentar la cantidad de masa muscular después del ejercicio. Pero si su nivel en la sangre es elevado, es una señal de que hay ciertos problemas que requieren atención humana.

Colesterol de baja densidad depositados en los vasos, haciéndolos rígidos y estrechos. Causa enfermedades del corazón y aterosclerosis.

Colesterol de alta densidad regula el nivel de colesterol malo, protege las células, participa en la síntesis de varios compuestos beneficiosos en el cuerpo, como la vitamina D. El colesterol bueno es capaz de neutralizar lo dañino, devolviéndolo al hígado, donde se descompone y luego se excreta del cuerpo.

Mito 3. Si el cuerpo ha acumulado mucho colesterol malo, una persona lo siente, hay ciertos síntomas

Realmente:
El colesterol malo es bastante insidioso. Su exceso en el cuerpo es invisible. No hay síntomas específicos que aparecen instantáneamente y se hacen sentir. Todo es diferente. El colesterol se deposita en los vasos, haciéndolos rígidos, haciendo que los vasos sanguíneos pierdan su elasticidad. Se forman placas de colesterol en las arterias humanas. Como resultado, los vasos sanguíneos se contraen, la sangre circula mal. Así es como se forma la aterosclerosis. Y después de él y las enfermedades del corazón. Los síntomas solo se pueden sentir cuando el exceso de colesterol dañino ya ha hecho su trabajo, afectando negativamente al cuerpo.

Controlar

Es especialmente importante controlar los niveles de colesterol con la edad. Le recomendamos que realice periódicamente un análisis de sangre para detectar el colesterol, porque su nivel elevado es invisible y no presenta síntomas hasta que ya hay algunas manifestaciones graves en el cuerpo.

Mito 4: el colesterol malo tiene un efecto negativo solo en el sistema cardiovascular, es decir, causa enfermedades cardíacas y daña los vasos sanguíneos

Realmente:
El colesterol malo también está relacionado con la diabetes y la presión arterial alta.

Mito 5: los niveles de colesterol solo se ven afectados por la forma en que comemos, es decir, lo que comemos

Realmente:
Sí, los niveles de colesterol dependen de nuestra dieta. Pero el estilo de vida, la salud y los hábitos en general también juegan un papel, a saber:

  • dieta: alimentos ricos en grasas trans, productos animales (es decir, colesterol animal) y grasas altas en ácidos grasos saturados;
  • peso: el sobrepeso afecta el contenido de colesterol malo y puede conducir a una disminución en el nivel de colesterol bueno (comentario: debido a los hábitos alimenticios negativos en primer lugar);
  • nivel de actividad física: Un estilo de vida activo ayuda a reducir el nivel de colesterol malo y elevar el nivel de colesterol bueno.
  • género y edad: después de 20 años, los niveles de colesterol generalmente aumentan (por supuesto, el estilo de vida desempeñará un papel extremadamente importante aquí). En hombres mayores de 50 años, hay un aumento significativo en los niveles de colesterol. En las mujeres, los cambios comienzan después de la menopausia, los niveles de colesterol pueden alcanzar rápidamente niveles altos durante y después de este período. Para entonces, los niveles de colesterol de las mujeres pueden ser normales;
  • historia familiar: generalmente, si el nivel de colesterol es alto en la familia, puede ser en las generaciones futuras (comentario: debido a los mismos o similares hábitos alimenticios, incluidos);
  • enfermedad riñones e hígado, hipotiroidismo
  • de fumar;
  • tomando ciertos medicamentos.

Mito 6: solo los alimentos para animales afectan el nivel de colesterol malo

Realmente:

No es asi. Por supuesto, un exceso de grasas animales, una gran cantidad de productos animales en la dieta conduce a la aparición de colesterol malo. Pero eso no es todo. Las grasas trans sintéticas, la margarina y la grasa vegetal sobrecalentada ahora se usan en muchos alimentos. Todos estos compuestos no son naturales, no son absorbidos por el cuerpo humano y conducen a la formación de colesterol malo.

Es por eso que es mejor evitar la confitería de fábrica, los alimentos enlatados, los productos culinarios preparados, los productos lácteos y los helados de baja calidad, especialmente si ve margarina o grasas vegetales en la composición (comentario: las grasas vegetales y los aceites vegetales son compuestos completamente diferentes. Los aceites son útiles, más a menudo Las grasas son compuestos sólidos, más a menudo dañinos debido a la forma en que se obtienen y procesan. Por supuesto, hay grasas vegetales útiles, son más caras, generalmente en los productos terminados usan sustitutos baratos).

En tono rimbombante

Vivimos en una época en que el precio de un producto ya no garantiza su calidad. Es por eso que recomendamos leer las etiquetas cuidadosamente, porque incluso los productos de marcas conocidas, como la confitería o el chocolate, hoy pueden contener grasas baratas, sustitutos naturales. Como resultado, pueden provocar colesterol malo cuando se comen regularmente.

Mito 7: el colesterol es un problema de la vejez

Realmente:

No, no es. Hoy en día, cuando hay tantos alimentos sintéticos, el problema del colesterol afecta a todos. Especialmente aquellos con sobrepeso y el estilo de vida no es muy activo o saludable.
También están en riesgo las personas que comen principalmente alimentos preparados. La comida saludable, después de todo, es principalmente casera.

Mito 8: Presión arterial alta: un signo de altos niveles de colesterol malo en la sangre.

Realmente:

Esto no es un mito. Pero este no es siempre el caso. Si tiene presión arterial alta de manera regular, en realidad puede ser un signo de colesterol alto. Pero no siempre. Recomendamos en este caso verificar el nivel de colesterol en la sangre de vez en cuando. La presión arterial puede ser un signo de otros problemas en el cuerpo que no siempre están relacionados con los niveles de colesterol.

Mito 9: el colesterol solo puede ser elevado o normal

Realmente:

La cantidad de colesterol en la sangre también se puede reducir. Esto causa depresión o ansiedad. También es uno de los signos de cáncer.

Mito 10: el colesterol bueno se sintetiza en el cuerpo humano y, por lo tanto, su cantidad no puede ser influenciada desde el exterior

Realmente:

Es posible. Una dieta equilibrada, aceites y grasas saludables en la dieta, el predominio de los productos vegetales sobre los alimentos animales asegurará el funcionamiento adecuado del cuerpo, incluida la síntesis de colesterol bueno de alta densidad. Recomendamos especialmente agregar grasas y aceites saludables que contengan ácidos grasos omega-3 a su dieta (como el aceite de oliva). La fibra vegetal también juega un papel importante. La fibra estimula la formación de colesterol bueno y, en consecuencia, ayuda a reducir el nivel de colesterol malo.

Para mantener un nivel suficiente de colesterol bueno, la gran mayoría de la dieta debe consistir en productos vegetales.

Agregue actividad física, buen humor, estar al aire libre, actitud consciente hacia su cuerpo, sueño saludable, prevención oportuna de enfermedades y disfrute del bienestar durante muchos años.

Texto: Natalia Zakharova
Collages: Victoria Mayorova

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