En la mayoría de las personas, la palabra colesterol se asocia con algo graso, dañino y algo que el cuerpo necesita abandonar. Entendemos si esto es cierto, si el cuerpo necesita colesterol y qué es.

Mito 1. El colesterol es un compuesto que ingresa al cuerpo humano solo con los alimentos.

Realmente:
El colesterol es sintetizado por el hígado humano. También puede ingresar al cuerpo con los alimentos. Sí, todos los productos de origen animal contienen colesterol en su composición. En el cuerpo humano, el colesterol de los alimentos se absorbe en el intestino, pasa de él al hígado y luego a través del torrente sanguíneo a todos los órganos y tejidos. El colesterol se puede encontrar en todas las células del cuerpo humano.

Mito 2. El colesterol es un mal absoluto que daña a las personas

Realmente:
El colesterol es una sustancia parecida a la grasa que es necesaria para las funciones vitales del cuerpo humano. Esta sustancia es parte de las membranas celulares, es necesaria para la formación de muchos compuestos en el cuerpo, a saber, muchas hormonas, vitamina D, ácidos biliares necesarios para la digestión. El colesterol también afecta el funcionamiento normal de los sistemas nervioso y reproductivo.

El colesterol se divide en beneficioso y perjudicial. Colesterol bueno también llamado colesterol de alta densidad. De acuerdo, colesterol malo es un compuesto de baja densidad. Ambos tipos de colesterol funcionan de manera diferente en el cuerpo.

Si el exceso de colesterol ingresa al cuerpo con los alimentos, pasa de ser beneficioso a dañino y comienza a causar daño, afectando negativamente al sistema cardiovascular humano en primer lugar. Tenga en cuenta que es el exceso de colesterol lo que es dañino, porque el colesterol de baja densidad es un indicador importante de si el cuerpo está bien. El llamado "colesterol malo" está presente en todas las personas, una cierta cantidad debe estar en el organismo. En primer lugar, según estudios recientes, es capaz de aumentar la cantidad de masa muscular después del ejercicio. Pero si su nivel en sangre es elevado, es señal de que existen ciertos problemas que requieren atención humana.

Colesterol de baja densidad depositados en los vasos, haciéndolos rígidos y estrechos. Provoca enfermedades cardíacas y aterosclerosis.

Colesterol de alta densidad regula el nivel de colesterol malo, protege las células, participa en la síntesis de varios compuestos beneficiosos en el cuerpo, como la vitamina D. El colesterol bueno es capaz de neutralizar lo dañino, devolviéndolo al hígado, donde se descompone y luego se excreta. del cuerpo.

Mito 3. Si el cuerpo ha acumulado mucho colesterol malo, una persona lo siente, hay ciertos síntomas

Realmente:
El colesterol malo es bastante insidioso. Su exceso en el cuerpo es invisible. No hay síntomas específicos que aparezcan instantáneamente y se hagan sentir. Todo es diferente. El colesterol se deposita en los vasos, haciéndolos rígidos y haciendo que los vasos sanguíneos pierdan su elasticidad. Las placas de colesterol se forman en las arterias humanas. Como resultado, los vasos sanguíneos se contraen y la sangre circula mal. Así es como se forma la aterosclerosis. Y después de él y las enfermedades del corazón. Puede sentir los síntomas solo cuando el exceso de colesterol dañino ya ha hecho su trabajo, afectando negativamente al cuerpo.

Control

Es especialmente importante controlar los niveles de colesterol con la edad. Te recomendamos que te hagas periódicamente un análisis de sangre para el colesterol, porque su nivel elevado es invisible y no presenta síntomas hasta que ya existen algunas manifestaciones graves en el organismo.

Mito 4: el colesterol malo tiene un efecto negativo solo en el sistema cardiovascular, es decir, causa enfermedades cardíacas y daña los vasos sanguíneos

Realmente:
El colesterol malo también está relacionado con la diabetes y la presión arterial alta.

Mito 5: los niveles de colesterol solo se ven afectados por la forma en que comemos, es decir, lo que comemos

Realmente:
Sí, los niveles de colesterol dependen de nuestra dieta. Pero el estilo de vida, la salud y los hábitos en general también influyen, a saber:

  • dieta: alimentos con alto contenido de grasas trans, productos animales (es decir, colesterol animal) y grasas con alto contenido de ácidos grasos saturados;
  • peso: el sobrepeso afecta el contenido de colesterol malo y puede conducir a una disminución del nivel de colesterol bueno (comentario: debido a los hábitos alimenticios negativos en primer lugar);
  • nivel de actividad física: Un estilo de vida activo ayuda a reducir el nivel de colesterol malo y a elevar el nivel de colesterol bueno.
  • género y edad: después de 20 años, los niveles de colesterol generalmente aumentan (por supuesto, el estilo de vida jugará un papel extremadamente importante aquí). En los hombres mayores de 50 años, hay un aumento significativo del colesterol. En las mujeres, los cambios comienzan después de la menopausia, los niveles de colesterol pueden alcanzar niveles altos muy rápidamente durante este período y después. Para entonces, los niveles de colesterol de las mujeres pueden ser normales;
  • historia familiar: por lo general, si el nivel de colesterol es alto en la familia, puede ser en generaciones posteriores (comentario: debido a los mismos o similares hábitos alimenticios, incluidos);
  • enfermedad riñones e hígado, hipotiroidismo
  • de fumar;
  • tomando ciertos medicamentos.

Mito 6: solo los alimentos de origen animal afectan el nivel de colesterol malo

Realmente:

No es asi. Por supuesto, un exceso de grasas animales, una gran cantidad de productos animales en la dieta conduce a la aparición de colesterol malo. Pero eso no es todo. Las grasas trans sintéticas, la margarina y la grasa vegetal sobrecalentada se utilizan ahora en muchos alimentos. Todos estos compuestos no son naturales, no son absorbidos por el cuerpo humano y conducen a la formación de colesterol malo.

Por eso es mejor evitar la confitería de fábrica, los alimentos enlatados, los productos culinarios preparados, los lácteos y los helados de baja calidad, especialmente si ve margarina o grasas vegetales (comentario: las grasas vegetales y los aceites vegetales son compuestos completamente diferentes. Los aceites son útiles, más a menudo las grasas son compuestos sólidos, más a menudo son dañinos por la forma en que se obtienen y procesan. Por supuesto, hay grasas vegetales útiles, son más caras, generalmente se utilizan sustitutos baratos en los productos terminados).

En tono rimbombante

Vivimos en una época en la que el precio de un producto ya no garantiza su calidad. Por eso recomendamos leer atentamente las etiquetas, porque incluso productos de marcas conocidas, como confitería o chocolate, hoy pueden contener grasas baratas, sustitutos de las naturales. Como resultado, pueden producir colesterol malo si se consumen con regularidad.

Mito 7: el colesterol es un problema de la vejez

Realmente:

No, no es. Hoy en día, cuando hay tantos alimentos sintéticos, el problema del colesterol nos afecta a todos. Especialmente aquellos que tienen sobrepeso y su estilo de vida no es muy activo o saludable.
También están en riesgo las personas que consumen principalmente alimentos preparados. La comida sana, después de todo, es en su mayoría casera.

Mito 8: presión arterial alta: un signo de niveles altos de colesterol malo en la sangre

Realmente:

Esto no es un mito. Pero este no es siempre el caso. Si tiene presión arterial alta con regularidad, en realidad puede ser un signo de colesterol alto. Pero no siempre. Aconsejamos en este caso controlar el nivel de colesterol en la sangre de vez en cuando. La presión arterial puede ser un signo de otros problemas en el cuerpo que no siempre están relacionados con los niveles de colesterol.

Mito 9: el colesterol solo puede ser elevado o normal

Realmente:

También se puede reducir la cantidad de colesterol en sangre. Esto causa depresión o ansiedad. También es uno de los signos del cáncer.

Mito 10: el colesterol bueno se sintetiza en el cuerpo humano, por lo que su cantidad no se puede influir desde el exterior

Realmente:

Es posible. Una dieta equilibrada, aceites y grasas saludables en la dieta, el predominio de los productos vegetales sobre los alimentos de origen animal asegurarán el buen funcionamiento del organismo, incluida la síntesis de colesterol de alta densidad. Recomendamos especialmente agregar a su dieta grasas saludables y aceites que contengan ácidos grasos omega-3 (como el aceite de oliva). La fibra vegetal también juega un papel importante. La fibra estimula la formación de colesterol bueno y, en consecuencia, ayuda a reducir el nivel de colesterol malo.

Para mantener un nivel suficiente de colesterol bueno, la gran mayoría de la dieta debe consistir en productos vegetales.

Agregue actividad física, buen humor, estar al aire libre, actitud consciente hacia su cuerpo, sueño saludable, prevención oportuna de enfermedades y disfrute del bienestar durante muchos años.

Texto: Natalia Zakharova
Collages: Victoria Mayorova

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