Junto con el médico de Ayurveda, hablamos sobre lo que Ayurveda recomienda comer y qué evitar en la dieta para proteger su cuerpo de los virus y bacterias que nos rodean todos los días.

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Dmitry Skopintsev

neurólogo, médico de familia, médico de Ayurveda, fitoterapeuta, fundador y médico jefe de la Clínica Ayurvédica Salendula (Hungría)

Qué comer y qué alimentos limitar

Privamos al cuerpo de productos que crean moco, porque el moco es un caldo de cultivo para todo tipo de virus y bacterias. Limite, o mejor aún, elimine de su dieta los dulces y alimentos ricos en carbohidratos, porque el azúcar es un medio nutriente para todos los virus y bacterias.

Minimice y limpie mejor: los productos lácteos, refrescan el cuerpo y promueven la formación de moco.

Lo que ayudará a digerir mejor los alimentos.

Vale la pena comer cuando realmente tienes hambre. Pero no coma en exceso, porque los alimentos que no tienen tiempo para digerir, también se convierten en moco.

Los ejercicios de movimiento y respiración activa ayudan a procesar los alimentos y estimulan la producción de enzimas.

Estimular el sistema inmunitario.

Una vez que haya cambiado su dieta y haya aumentado la actividad física, debe pensar en medicamentos que estimulen y fortalezcan el sistema inmunológico. Los más disponibles son preparaciones a base de hierbas como:

  • equinácea
  • eleuterococo;
  • raíz de ginseng (tome con precaución por aquellos que sufren de presión arterial alta, excitabilidad nerviosa);
  • Rhodiola rosea;
  • Astrágalo chino;
  • bayas de Goji.
    Decocciones, tés, tinturas de estas hierbas tienen la capacidad de estimular el sistema inmunológico.

Junto con estas plantas, debe prestar atención a los hongos, que también ayudan a fortalecer el sistema inmunológico:

  • cordyceps;
  • hongos reishi (ganoderma lucidum);
  • setas shiitake;
  • Agárico brasileño.

Raíces, frutas, bayas y más.

Con respecto a los productos que ayudan a fortalecer el sistema inmunitario:

Recoger raíces (remolachas, zanahorias, raíz de apio, raíz de perejil, etc.). Ayudan a aumentar ciertas vitaminas en el cuerpo porque son ricas en flavonoides, sustancias químicas activas que afectan el interferón.

De la fruta Es bueno comer piña dos veces por semana, si es posible, lo que ayuda a mejorar la digestión, quema el exceso de grasa. Pero tenga cuidado con los cítricos, ya que pueden acidificar el cuerpo, aunque contienen la vitamina C necesaria.

Las bayas serán útiles, incluso en forma congelada y en variantes de mermelada, porque las bayas son ricas en flavonoides.

Ensaladas de hoja, diferentes tipos de repollo, rúcula, perejil, mejoran el sistema inmunológico y el fondo hormonal, lo cual también es importante, porque las hormonas tienen un efecto sobre el sistema inmunitario.

Gachas de avena. Grandes beneficios para el cuerpo: trigo sarraceno, mijo, arroz, centeno.

Si está en su dieta, tendrá suficientes aminoácidos, proteínas y todo lo que el sistema inmunitario necesita.

Якщо ж організм виснажений, людина знаходиться на стадії одужання після хвороби, тоді варто додати в раціон хорошу рибу, кав’яр (ікра), бо це може швидко наситити організм білком.

Texto: Svetlana Vaganova
Collages: Victoria Mayorova

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