Dodržování stravy AIP zahrnuje zvyšování mastných potravin, zvyšování živin a vyhýbání se potravinám, které mohou způsobit vaše onemocnění.

Co je autoimunitní protokol AIP, o jeho účelech a mechanismech práce, kdo je pro takové jídlo vhodný a kdo není, čtěte v materiálu: Co je autoimunitní protokol AIP: průvodce dietním přístupem.

Váš nákupní košík s potravinami AIP může vypadat takto:

  • pokud jíte - orgánové maso a droby (od 5krát týdně a více, více zde);
  • ryby, korýši, měkkýši (třikrát týdně);
  • zelenina všeho druhu a barvy (od 8+ porcí denně) - listová zelenina (hlávkový salát, špenát, zelí, celerové listy atd.), barevná zelenina a ovoce (červená, fialová, modrá, žlutá, oranžová, bílá), zelí / kelímková zelenina (zelí, brokolice, růžičková kapusta, řeřicha, rukolou, tuřín, hořčice atd.);
  • řasy a mořská zelenina (kromě chlorely a spiruliny, které jsou imunostimulanty) kořeny, hlízy a zimní kvas (sladké brambory, pastinák, řepa, fenykl, mrkev, vodnice, dýně, cuketa atd.);
  • cibule (cibule a pór, česnek atd.);
  • jedlé houby;
  • bylinky a koření;
  • jakostní maso (pěstované na pastvinách, pokud možno co nejdivočejší), drůbež s mírou (vzhledem k obsahu omega-6);
  • zdravé tuky (kvalitní živočišné tuky, mastné ryby, olivový olej, avokádový olej, kokosový olej, palmový olej, ale nikoli olej z palmových semen);
  • ovoce (denní norma fruktózy 10–40 g, optimální dávka - 20 g);
  • probiotika a fermentované potraviny (fermentovaná zelenina a ovoce, kombucha, vodní kefír, kefír a jogurt z kokosového mléka atd.);
  • potraviny bohaté na glycin (vše týkající se pojivové tkáně, kloubů, kůže, jater a kostního vývaru);
  • superpotraviny se střevním mikrobiomem (ovoce a zelenina s vysokým obsahem vlákniny);
  • vybrat kvalitní výrobky a zaměřit se na jejich rozmanitost.

Během stravy AIP by mělo být vyloučeno:

  • obiloviny;
  • fazole;
  • mléčné výrobky;
  • rafinované a zpracované výrobky, cukr všeho druhu a máslo;
  • vejce, zejména protein;
  • ořechy (stejně jako ořechové oleje, mouka atd.);
  • semena (stejně jako olej ze semen, kakao, káva a koření na bázi semen);
  • lilek (brambory, lilek, papriky sladké a pálivé, kajenský pepř a červené papriky, rajčata a výrobky z nich - mleté ​​koření a koření, těstoviny atd.);
  • lepek a zkříženě reaktivní produkty (více zde)
    alkohol;
  • nesteroidní protizánětlivá léčiva / analgetika NSAID / A (jako je aspirin, ibuprofen);
  • náhražky cukru a nepotravinářská (ne-fruktózová) sladidla (dokonce i stevie);
  • emulgátory, zahušťovadla atd.

Mírné použití:

  • fruktóza (z ovoce a škrobové zeleniny, 10 - 40 g, optimálně - 20 g za den);
  • nerafinovaná sůl (jako himálajská růžová nebo keltská šedá);
  • ovoce a zelenina se střední a vysokou glykemickou zátěží (například sušené ovoce, jitrocel atd.);
  • potraviny bohaté na omega-6 polynenasycené mastné kyseliny (jako je drůbež a mastné maso);
  • černý a zelený čaj;
  • kokosový ořech;
  • přírodní cukr (med, melasa, javorový sirup).

Tato strategie výživy je vhodná pro každého, kdo má diagnostikovanou autoimunitní poruchu nebo je u ní podezření. Nebudete chybět žádné živiny, a tato strava může být dodržována po celý život. Pokud máte konkrétní autoimunitní onemocnění, které způsobuje další citlivost na jídlo, mělo by se to při výběru potravin vzít v úvahu.

Faktory životního stylu
Nezapomeňte na zásadní zdravotní faktory:

  • spánek (alespoň 8-10 hodin);
  • kontrola a ochrana cirkadiánních rytmů (pobyt na čerstvém vzduchu, světle a slunci odpoledne a vyhýbání se světlu a jasným světlům ve tmě);
  • zvládání stresu (můžete praktikovat inteligentní meditaci, která je dobře studována na vědecké úrovni);
  • požitek z přírody;
  • podpora sociálních vazeb;
  • volný čas, koníčky a koníčky;
  • rekreace s velkým počtem středně intenzivních aktivit (se snížením intenzivního cvičení a intenzivní aktivity).

Zdroj: thepaleomom.com
Překlad: Rhythms Media.ink
Koláže: Rhythms Media.ink

Populární materiály

Nastoupil jsi beta verze web rytmy.media. To znamená, že web se vyvíjí a testuje. Pomůže nám to určit maximální počet chyb a nepříjemností na webu a učinit z něj stránku pohodlnou, efektivní a krásnou v budoucnu. Pokud pro vás něco nefunguje nebo chcete něco vylepšit ve funkčnosti webu - kontaktujte nás jakýmkoli způsobem, který je pro vás vhodný.
BETA