При повечето хора думата холестерол се свързва с нещо мастно, вредно и нещо, от което тялото трябва да се откаже. Разбираме дали това е вярно, дали тялото се нуждае от холестерол и от какво точно.

Мит 1. Холестеролът е съединение, което влиза в човешкото тяло само с храната

Всъщност:
Холестеролът се синтезира от черния дроб на човека. Той също може да влезе в тялото с храна. Да, всички животински продукти съдържат холестерол в състава си. В човешкото тяло холестеролът от храната се абсорбира в червата, постъпвайки от нея в черния дроб, след това чрез кръвообращението до всички органи и тъкани. Холестеролът може да се намери във всяка клетка на човешкото тяло.

Мит 2. Холестеролът е абсолютно зло, което вреди на хората

Всъщност:
Холестеролът е вещество, подобно на мазнини, което е необходимо за жизнените функции на човешкото тяло. Това вещество е част от клетъчните мембрани, е необходимо за образуването на много съединения в организма, а именно много хормони, витамин D, жлъчни киселини, необходими за храносмилането. Холестеролът влияе и на нормалното функциониране на репродуктивната и нервната система.

Холестеролът се разделя на полезен и вреден. Добър холестерол наричан още холестерол с висока плътност. В съответствие с лош холестерол е съединение с ниска плътност. И двата вида холестерол функционират по различен начин в организма.

Ако излишъкът от холестерол попадне в организма с храната, той се превръща от полезен в вреден и започва да нанася щети, като най-напред се отразява на сърдечно-съдовата система на човека. Обърнете внимание, че вредният холестерол е вреден, тъй като холестеролът с ниска плътност е важен показател за това дали организмът се справя добре. Така нареченият "лош холестерол" присъства при всички хора, определено количество от него трябва да бъде в организма. Преди всичко, според последните проучвания, той е в състояние да увеличи количеството на мускулна маса след упражнение. Но ако нивото му в кръвта е повишено, това е знак, че има определени проблеми, които изискват човешко внимание.

Холестерол с ниска плътност отложени върху съдовете, което ги прави твърди и тесни. Той причинява сърдечни заболявания и атеросклероза.

Холестерол с висока плътност регулира нивото на лошия холестерол, защитава клетките, участва в синтеза на различни полезни съединения в организма, като витамин D. Добрият холестерол е в състояние да неутрализира вредното, връщайки го в черния дроб, където той се разгражда и след това се отделя от организма.

Мит 3. Ако тялото е натрупало много лош холестерол, човек го усеща, има определени симптоми

Всъщност:
Лошият холестерол е доста коварен. Излишъкът му в тялото е невидим. Няма специфични симптоми, които се появяват моментално и дават да се почувстват. Всичко е различно. Холестеролът се отлага върху кръвоносните съдове, което ги прави твърди, което води до загуба на еластичността на кръвоносните съдове. Холестеролни плаки се образуват върху човешките артерии. В резултат на това кръвоносните съдове се свиват, кръвта циркулира лошо. Така се формира атеросклерозата. А след него и сърдечна болест. Симптомите могат да се почувстват само тогава, когато вредният излишен холестерол вече е свършил своята работа, като се отразява негативно на организма.

контрол

Особено важно е да се контролират нивата на холестерола с възрастта. Препоръчваме ви периодично да правите кръвен тест за холестерол, тъй като повишеното му ниво е невидимо и няма симптоми, докато вече има някои сериозни прояви в организма.

Мит 4: Лошият холестерол има отрицателен ефект само върху сърдечно-съдовата система, а именно - причинява сърдечни заболявания и уврежда кръвоносните съдове

Всъщност:
Лошият холестерол също е свързан с диабет и високо кръвно налягане.

Мит 5: Нивата на холестерола се влияят само от начина, по който се храним, тоест от това, което ядем

Всъщност:
Да, нивата на холестерола зависят от нашата диета. Но начинът на живот, здравето и навиците също играят роля, а именно:

  • диета: храни с високо съдържание на трансмазнини, животински продукти (т.е. животински холестерол) и мазнини с високо съдържание на наситени мастни киселини;
  • тегло: наднорменото тегло влияе върху съдържанието на лошия холестерол и може да доведе до намаляване на нивото на добрия холестерол (коментар: на първо място поради отрицателни хранителни навици);
  • ниво на физическа активност: Активният начин на живот помага да се понижи нивото на лошия холестерол и да се повиши нивото на добрия холестерол
  • пол и възраст: след 20 години нивата на холестерола обикновено се повишават (разбира се, тук начина на живот ще играе изключително важна роля). При мъже над 50 години се наблюдава значително повишаване на нивата на холестерола. При жените промените започват след менопаузата, нивата на холестерола могат много бързо да достигнат високи нива по време и след този период. Дотогава нивата на холестерола при жените може да са нормални;
  • семейна история: обикновено, ако нивото на холестерола е високо в семейството, това може да бъде и в бъдещите поколения (коментар: поради същите или подобни хранителни навици, включително);
  • болест бъбреци и черен дроб, хипотиреоидизъм
  • пушене;
  • приемане на определени лекарства.

Мит 6: Само животинската храна влияе на нивото на лошия холестерол

Всъщност:

Това не е така. Разбира се, излишък от животински мазнини, голям брой животински продукти в диетата води до появата на лош холестерол. Но това не е всичко. В много храни се използват синтетични трансмазнини, маргарин, прегряти растителни мазнини. Всички тези съединения не са естествени, не се абсорбират от човешкото тяло и водят до образуването на лош холестерол.

Ето защо е по-добре да избягвате фабричните сладкарски изделия, консерви, готови кулинарни продукти, млечни продукти и сладолед с ниско качество, особено ако видите маргарин или растителни мазнини в състава (коментар: растителните мазнини и растителните масла са напълно различни съединения. Маслата са полезни, по-често мазнините са твърди съединения, по-често - вредни поради начина, по който се получават и преработват. Разбира се, има полезни растителни мазнини, те са по-скъпи, обикновено в готовите продукти се използват евтини заместители).

важно

Живеем във време, когато цената на даден продукт вече не гарантира неговото качество. Ето защо препоръчваме да прочетете внимателно етикетите, защото дори продукти от известни марки, като сладкарски изделия или шоколад, днес може да съдържат евтини мазнини, естествени заместители. В резултат на това те могат да доведат до лош холестерол, когато се ядат редовно.

Мит 7: Холестеролът е проблем на старостта

Всъщност:

Не, не е. В наши дни, когато има толкова много синтетични храни, проблемът с холестерола засяга всички. Особено тези, които са с наднормено тегло и начин на живот не е много активен или здрав.
В риск са и хората, които ядат предимно готови храни. В крайна сметка, здравословната храна е предимно домашна.

Мит 8: Високото кръвно налягане - знак за високи нива на лошия холестерол в кръвта

Всъщност:

Това не е мит. Но това не винаги е така. Ако имате високо кръвно налягане редовно, това всъщност може да е сигнал за висок холестерол. Но не винаги. В този случай съветваме да проверяваме нивото на холестерола в кръвта от време на време. Кръвното налягане може да е знак за други проблеми в организма, които не винаги са свързани с нивата на холестерола.

Мит 9: Холестеролът може да бъде само повишен или нормален

Всъщност:

Количеството на холестерола в кръвта също може да бъде намалено. Това причинява депресия или тревожност. Той е и един от признаците на рак.

Мит 10: добрият холестерол се синтезира в човешкото тяло и следователно неговото количество не може да се повлияе отвън

Всъщност:

Възможно е. Балансираната диета, здравословните масла и мазнини в диетата, преобладаването на растителните продукти над животинските храни ще осигурят правилното функциониране на организма, включително синтеза на холестерол с висока плътност. Особено препоръчваме да добавите към диетата си здравословни мазнини и масла, които съдържат омега-3 мастни киселини (като зехтин). Растителните влакна също играят важна роля. Фибрите стимулират образуването на добър холестерол и съответно спомагат за намаляване на нивото на лошия холестерол.

За да се поддържа достатъчно ниво на добър холестерол, по-голямата част от диетата трябва да се състои от растителни продукти.

Добавете физическа активност, добро настроение, пребиваване на чист въздух, съзнателно отношение към тялото си, здравословен сън, навременна профилактика на болестите и се радвайте на благосъстоянието в продължение на много години.

текст: Наталия Захарова
колажи: Виктория Майорова

Подобни материали

Популярни материали

Качихте се бета версия уебсайт rytmy.media, Това означава, че сайтът е в процес на разработка и тестване. Това ще ни помогне да идентифицираме максималния брой грешки и неудобства в сайта и да направим сайта удобен, ефективен и красив за вас в бъдеще. Ако нещо не работи за вас или искате да подобрите нещо във функционалността на сайта - свържете се с нас по всеки удобен за вас начин.
BETA